Блинчики с заварным кремом
- Общее время: 90 мин
- 8 порций
- Калорий: 413 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкусные тонкие блинчики с нежным заварным кремом - это очень вкусно и совсем не жаль потраченного времени. Готовим! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рулета с кремом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Молоко — 1,25 л (1 л - для теста, остальное - для крема)
- Яйца — 9 шт. (8 - в тесто, 1- в крем)
- Соль — 1 ч.л.
- Сахар — 5 ст.л. (3 ложки - в тесто, 2 ложки - в крем)
- Масло растительное — 6 ст.л.
- Мука — 2 стак.
- Масло сливочное — 70 г (для крема)
- Мука — 1,5 ст.л. (для крема)
- Какао — 1 ст.л. (можно без него)
- Ванильный сахар — 0,5 ч.л.
Повод:
На завтрак, Для детей, На завтрак, Полдник, На десерт, На праздничный стол, Масленица
Как приготовить пошагово
-
В миске, в которой будем делать тесто, взбиваем яйца до легкой пены.
-
Добавляем теплое молоко, растительное масло, соль и сахар. Хорошо размешиваем и затем добавляем муку. Венчиком размешиваем тесто без комочков.
-
Жарим тонкие и красивые блинчики.
-
Вот какие красивые и как много:)
-
Растираем яйцо с сахаром, ванильным сахаром и мукой.
-
Добавляем какао и хорошо размешиваем. Если вы не хотите, чтобы крем был шоколадный - какао можно не добавлять.
-
Ставим кастрюлю с яично-мучной массой на огонь, вливаем молоко и варим до загустения. Постоянно перемешиваем.
-
Сливочное масло слегка подогреваем и взбиваем.
-
Смешиваем сливочное масло и остывшую заварную массу. Вот такой у нас получается крем.
-
У блинчиков слегка обрезаем-подравниваем края.
-
Намазываем крем на блинчик и заворачиваем.
Хозяйке на заметку
Очень простой и доступный рецепт, по которому вы сможете приготовить вкусные блинчики с заварным кремом. Блины пекутся по классическому рецепту, с кремом сложностей возникнуть не должно. Если он у вас получится слегка жидковатым - поставьте крем в холодильник, возможно вы слишком разогрели масло. Ну вот и все, надеюсь, что этот рецепт блинчики с заварным кремом с фото весьма понятен и у вас все получится в лучшем виде:)
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить бисквит со сметанным кремом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
блинчиков с заварным кремом приготовленный с любовью
Всегда на выручку приходит слоеное тесто. Это тесто никогда меня не подводило. И сейчас сделаем Волованы с шоколадным кремом. Быстро, празднично и вкусно!...
40 мин
Коржи этого бисквита я делаю в мультиварке, но вы можете выпекать их в духовке. Получается очень нежный тортик, а со сметанным кремом просто объедение....
300 мин
Сайки это сдобные булочки, которые имеют продолговатую форму и выпекаются близко друг к другу. При выпечке они склеиваются боками и превращаются в единый блок. Готовые сайки отламывают...
3 ч 30 мин
Наверняка каждая хозяйка, которая любит печь, точно знает, как приготовить рулет с кремом. Я предлагаю рецепт бисквитного рулета с легким и воздушным сливочным кремом и кусочками сладкого...
20 мин
Яичный желток 4 шт. • Сахар 115 г • Молоко 625 мл • Кукурузный крахмал 20 г • Темный шоколад 320 г • Сливочное масло 110 г • Яйцо куриное 4 шт. • Соль 1/2 чайной ложки • Пшеничная мука...
2 ч
Комментарии к рецепту
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать блинчики с заварным кремом по этому рецепту.
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Спасибо огромное за рецепт, Инка!
блинчики с заварным кремом просто супер.
Все мои подруги делают теперь блинчики с заварным кремом по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо, очень понравилось оформление блинчиков с заварным кремом!
Ухтышка какой рецепт блинчиков с заварным кремом!!!!!!!
слюни текут рекой
А мой муж любит готовить шокопеченьки с кокосовым кремом. Думаю, блинчики с заварным кремом тоже нужно попробовать.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили блинчики с заварным кремом вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Пасибо тебе Инка.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Я блинчики с заварным кремом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Я выбрала блинчики с заварным кремом, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Блинчики с заварным кремом давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить блинчики с заварным кремом