Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт курицы на гриле с соусом барбекю. Вы еще такое не пробовали.
Хорошо промойте курицу и разрежьте на 8 кусков. Посолите и поперчите.
У порея срежьте темно-зеленые листья и корешки. Оставшиеся части разрежьте вдоль пополам и тонко нашинкуйте. Промойте под холодной водой.
В большой огнеупорной кастрюле разогрейте сливочное и оливковое масло на среднем огне. Выложите половину курицы и подрумяньте 3-4 минуты. Переложите на тарелку. Повторите тоже самое с оставшейся курицей.
Верните кастрюлю на средний огонь и добавьте порей. Готовьте, помешивая. до мягкости и золотистого цвета 3 минуты. Затем добавьте сидр и тимьян. Отодвиньте порей к краям и в центр выложите курицу.
Закапайте курицу в порей, закройте крышкой и тушите на небольшом огне 15 минут. Переверните куриные кусочки и готовьте еще минут 5. Переложите куски из куриных грудок на тарелку и сохраняйте теплыми. Оставшуюся курицу готовьте, не закрывая крышкой. еще минут 10 до мягкости.
Переложите оставшуюся курицу к грудкам, сверху выложите порей и закройте фольгой.
Верните кастрюлю на средний огонь. Дайте жидкости выпариться на половину примерно 8-10 минут (до 2/3 стакана). Сделайте маленький огонь и вмешайте крем-фреш и петрушку.
Полейте соусом курицу с пореем и сразу подавайте.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Спагетти из цельнозерновой муки с соусом из базилика с орешками кешью. Столько витаминов в одной тарелке!...
30 мин
Что может быть лучше вкусной, нежной и очень аппетитной курицы гриль на природе? Вот идеальный рецепт, как приготовить вкусную курицу гриль, овощи гриль и прекрасный кисло-сладкий соус...
60 мин
Достаточно простое, но тем не менее вкусное блюдо. Курочка получается удивительно нежной, а соус. ммм, я его и без курицы ела:) P.S.: настоящий крем-фреш я не пробовала, но получившийся...
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень понравился состав тушеной курицы с пореем и соусом из крема-фреш, все отлично должно сочетаться!
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Какой интересный рецепт тушеной курицы с пореем и соусом из крема-фреш:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Сделали, но еще не пробовали!!
Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!
Vera86 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
Если любишь тушеную курицу с пореем и соусом из крема-фреш, посмотри еще курицу на гриле с соусом барбекю lookingcooking.ru/sousy/kuritsa-na-grile-s-sousom-barbekyu.