Тыквенный крем

Рецепт тыквенного крема

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт форелевого крема-дипа. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Тыква 450 г
  • Кофе 1 ст.л.
  • Корица 1 ч.л.
  • Ликёр Куантро (Cointreau) 30 мл
  • Сыр Маскарпоне 300 г
  • Сливки 33% 200 мл
  • Сахарная пудра 100 г
  • Фреш апельсиновый 50 мл
  • Агар-агар 1 ст.л.
  • Орехи грецкие 50 г
  • Шоколад белый для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Баттернат обернуть фольгой и запечь в разогретой на 200 градусов духовке до мягкости - остудить.

  2. Из тыквы выбрать мякоть, шкурку удалить, мякоть вбить с половиной порции сахарной пудры и ликером Куантро.

    тыквенный крем
  3. Тыквенное пюре приправить молотой корицей и растворимым кофе, нагреть до кипения (не кипятить) и зажелировать агар-агаром - остудить.

    тыквенный крем
  4. Маскарпоне взбить с остатками сахарной пудры, сливками и апельсиновым фрешем.

    тыквенный крем
  5. Уложить тыквенный крем в порционные бокалы слоями, чередуя сливочную и мармеладную массы.

    тыквенный крем
  6. Готовый десерт перед подачей охладить, посыпать крошкой грецкого ореха и украсить трубочкой белого шоколада.

    тыквенный крем
  7. Рецепт "Тыквенный крем" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тыквенный крем

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовый крем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Семенина Эльвина
Семенина Эльвина

Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)

dasha80
dasha80

Спасибо ersene…)
тыквенный крем только начала готовить:)

Женя Немина
Женя Немина

Не умею готовить в принципе вообще, а тыквенный крем сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
тыквенный крем съели за один присест!

ursem
ursem

Ersene, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт тыквенного крема.

Божкова Ярослава
Божкова Ярослава

Ersene, аппетитно - чудо!

Анастасия Безкровная
Анастасия Безкровная

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А тыквенный крем — это очень вкусно!

lizaveta72
lizaveta72

Нашла рецепт lookingcooking.ru/deserty/krem/krem-dlya-medovika, понравилось. Что думаете?

Крем Дипломат

Очень рекомендую попробовать этот классный крем "Дипломат" в домашних условиях. Нежный, ароматный, в меру плотный и безумно вкусный, он просто незаменим при приготовлении десертов....

120 мин

Сливовый крем

Сливы 750 г • Яблочный сок 100 мл • Лимонная цедра 1 ч.л. • Лимонный сок 1 столовая ложка • Сахар 4 столовые ложки • Яйцо куриное 3 шт. • Сливки 250 мл • Свежая мята 1 пучок...

45 мин

Яблочный крем

Такого вкусного, нежного и легкого крема вы еще не пробовали! Рецепт яблочного крема обязательно станет одним из любимых рецептов на вашей кухне....

60 мин

Медовый крем

Основа этого крема в нашем доме появилась случайно. Так как мой папа был пасечник, мед у нас на столе присутствует всегда. В различные поездки мы тоже стараемся его брать - выручает...

20 мин

Крем-брюле

ванильный экстракт — 1 ст.л. • яичный желток — 10 шт. • сахар — 3/4 стак. • крупный сахар — 6 ст.л....

30 мин

Крем-чиз

Отличный рецепт приготовления вкусного крем-сыра без особых усилий и без лишних хлопот. Его можно использовать для приготовления десертов или использовать как самостоятельное блюдо....

1140 мин