Кукурузное мороженое
- Общее время: 180 мин
- 1 порция
- Калорий: 902 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Вкусное мороженое с крапинками кукурузы. Неожиданное сочетание. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мороженого фудзияма. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кукуруза - 1 початок
- сливки жирные - 1 стак.
- молоко - 1 стак.
- сахар - ½ стак.
- ванильный экстракт - ½ ч.л.
- желтки - 2 шт.
Как приготовить пошагово
-
Очистить початок, нарезать ножом кукурузу в емкость.
-
В емкости смешать сливки и молоко, очищенную кукурузу. И томить на небольшом огне примерно 20 мин, помешиваем.
-
Добавим осторожно два желтка, сахар и ванилин. Готовим все на медленном огне, помешивая. По времени примерно выходит 30 мин В результате жидкость слегка загустеет и при помешивании жидкость оставляет следы на ложке, а не скатывается как вода.
-
Дать остыть, перелить в контейнер и поставить в холодильник на час-два. Затем начнем помешивать и как можно чаще возвращаем в холодильник, затем вновь помешиваем. Переливаем по желанию в формочки или оставляем в контейнере, ставим в морозильник на ночь.
-
Готовое мороженое достанем из формочек. Облить кипятком, так проще достать из формы и наслаждаемся необычным вкусом.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...
180 мин
Для мороженого: Шоколад (пралине) 400 гМасло сливочное 50 гСливки (комнатной температуры) 100 млСливки (сильно охлажденные) 250 млЯйца куриные (белок) 3 шт.Ванильный сахар 1 пакетикСахар...
120 мин
Мороженое иногда надоедает употреблять, как самостоятельное блюдо и тут душа просит разнообразия....
120 мин
Насладитесь нежным сливочным вкусом и мятным ароматом! Знаю, что еще не совсем сезон мороженого, но я его очень люблю и готова есть и зимой и летом. Это мороженое меня покорило не только...
2 ч
Комментарии к рецепту
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт кукурузного мороженого!
Делаю кукурузное мороженое который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Отличный вариант приготовления кукурузного мороженого.
Обязательно воспользуешься рецептом!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Это не кукурузное мороженое!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Вспомнила, еще готовила нелегкое мороженое lookingcooking.ru/deserty/morozhenoe/nelegkoe-morozhenoe. Вкусняшка.
Спасибо огромное за рецепт кукурузного мороженого!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Будем пробовать!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Спасибо galya76, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Я приготовила кукурузное мороженое для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А кукурузное мороженое не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Спасибо galya76, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Вчера был день кукурузного мороженого.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Готовила кукурузное мороженое точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Посмотрела на фото кукурузного мороженого, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Сегодня приготовила, получилось кукурузное мороженое не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Сегодня первый раз готовила кукурузное мороженое.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.