Шоколадное мороженое с зефиром

Рецепт шоколадного мороженого с зефиром
  • Время подготовки: 15 мин
  • Общее время: 50 мин
  • 20 порций
  • Калорий: 244 ккал
  • Русская кухня
  • Простой рецепт

Домашнее шоколадное мороженое приготовлено с зефиром (маршмеллоу) из сливок и молока. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мороженого с фундуком. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 3 яичных белка
  • 120 г какао-порошка
  • 200 мл сливок 35%
  • 300 мл молока
  • 200 г сахара
  • 50 г маршмеллоу.

Как приготовить пошагово

  1. Молоко смешать с какао, добавить сахар. Хорошо перемешать, до однородности. Смесь получится густая. Варить на медленном огне. Нагревать до полного растворения сахара, постоянно помешивая. Охладить до комнатной температуры.

  2. Взбить белки до устойчивых пиков. Отдельно взбить сливки. Соединить шоколадную смесь с белками и сливками. Еще раз хорошо взбить.

  3. Маршмеллоу мелко нарезать и добавить в смесь, перемешать. Переложить смесь в чашу мороженицы, взбивать в течение 50 минут.

  4. Переложить в контейнер, хранить в морозилке.

Хозяйке на заметку

Если делать мороженое вручную:

Переложить смесь в контейнер и убрать в морозилку.

Доставать каждые полчаса и тщательно перемешивать (не менее трех раз) .

Оставить мороженое в морозилке на ночь.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить черничное мороженое. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Шеметько Дария
Шеметько Дария

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

comonomyo
comonomyo

Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))

korenko_73
korenko_73

Столько нового узнала про шоколадное мороженое с зефиром!
Спасибо!!

Гусев Ася
Гусев Ася

Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)

sashayowr1986
sashayowr1986

Сделала шоколадное мороженое с зефиром впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

ringof
ringof

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

erseda
erseda

У девочек встречала похожие рецепты: тыквенное мороженое.

okensus1998
okensus1998

Спасибо idsanton1994, очень часто пользуюсь этим сайтом.

katarina72
katarina72

Спасибо, idsanton1994, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

adnane
adnane

Idsanton1994, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

arina99
arina99

Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.

duadut
duadut

Спасибо, сегодня же приготовлю!

savostenok_93
savostenok_93

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

tesait
tesait

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Божкова Ярослава
Божкова Ярослава

Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!

torofoffe
torofoffe

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

sasha
sasha

Idsanton1994, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

Лемешко Анастасия
Лемешко Анастасия

Шоколадное мороженое с зефиром супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за шоколадное мороженое с зефиром:)))

Божкова Ярослава
Божкова Ярослава

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

Мороженое сливочное

3 яйца • 150 г сахарной пудры • 300 мл 33 % сливок...

90 мин

Тыквенное мороженое

Яркое, нежное мороженое, с легким вкусом тыквы и ароматом ванили, никого не оставит равнодушным....

6 ч

Черничное мороженое

Довелось перепробовать много рецептов мороженого из ягод и фруктов, и черничное мороженое нашей семьей было признано лучшим. Очень вкусное, простое в приготовлении и низкокалорийно...

180 мин

Мороженое из арбуза

Жарким летом такой десерт придется очень кстати. Хватит кушать магазинную химию! Приготовьте легко и быстро своими руками отличное мороженое из арбуза!...

540 мин

Мороженое из молока

Классический рецепт пломбира с ароматом ванили. Совсем несложно приготовить в домашних условиях. Вы получите удовольствие как от процесса приготовления, так и от результата....

360 мин

Мороженое домашнее

Тем, у кого есть аппарат для приготовления мороженого, просто грех покупать его в магазине. Мороженое можно готовить каждый раз разное, используя различные добавки: шоколад, печенье,...

180 мин