Мусс из копченого лосося
- Общее время: 130 мин
- 8 порций
- Калорий: 61 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Этот простейший нежный мусс можно подать как с крекерами или гренками из белого хлеба, так и со свежими овощами - например, ломтиками огурца или редиса. Впрочем, наличие овощей совсем не исключает хлебной составляющей. Вместо лосося (семги) вы можете использовать горбушу или кету горячего копчения. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лимонного мусса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Основа
- желатин 1 ч.л.
- лосось, горбуша или кета горячего копчения 150 г
- сметана жирностью 20-30% 350 г
- лимонный сок 2 ч.л.
- соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Желатин заливаем 3 ст. л. холодной воды и даем постоять 5 минут. Затем ставим на плиту и при постоянном помешивании доводим до растворения (не кипятим!). Отставляем в сторону и даем остыть до комнатной температуры.
-
В чашу блендера кладем рыбу, сметану и лимонный сок.
-
Перемалываем до однородности. Солим по вкусу.
-
Добавляем в смесь желатин и хорошо перемешиваем. Перекладываем мусс в небольшие мисочки и ставим в холодильник для застывания, примерно на 2 часа.
-
При подаче гарнируем свежим укропом.
-
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сырный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...
120 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!...
1 ч
Манго 1 шт. • Желатин 10 г • Яйца куриные (белки) 2 шт. • Сливки 100 мл • Ванильный сахар 1 пакетик • Сахар (песок) 100 г • Лимонный сок 1 ст.л. • Соль...
240 мин
Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....
30 мин
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
35 мин
Комментарии к рецепту
Это какой-то шедевр!!!
yasya70, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Очень люблю мусс из копченого лосося,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Yasya70, замечательный рецепт мусса из копченого лосося!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт мусса из копченого лосося!
Yasya70, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
мусс из копченого лосося приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Добавила в закладки мусс из ветчины, чтобы потом не искать.
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Очень красивая и оригинальная подача мусса из копченого лосося.
Рецепт супер, спасибо!
Yasya70, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила мусс из копченого лосося!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибочки
как раз собралась делать мусс из копченого лосося
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без мусса из копченого лосося не обходится!