Легкий шоколадный мусс с апельсином
- Общее время: 48 мин
- 1 порция
- Калорий: 952 ккал
- Абхазская кухня
- Простой рецепт
Этот мусс особенно хорош с салатом из апельсинов, в который можно добавить немного молотой корицы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт шоколадного крема мусс. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- апельсины - ⅕ кг
- яйцо - 6 шт.
- шоколад черный - 200 г
- желатин (пластинки) - 3 шт.
Как приготовить пошагово
-
Желатин залить холодной водой и оставить на 10 минут.
-
Из апельсинов выжать сок в небольшую кастрюлю, довести его до кипения и быстро снять с огня.
-
Добавить в кастрюлю отжатый желатин и тщательно перемешать, чтобы он растворился.
-
Шоколад растопить на водяной бане, не помешивая, затем соединить с апельсиновым соком.
-
Белки отделить от желтков.
-
Белки взбить в густую пену.
-
Добавить в шоколадную массу З желтка и тщательно перемешать, затем осторожно ввести взбитые белки и еще раз перемешать. Переложить в одну большую форму или в несколько маленьких и поставить в холодильник на 2 часа.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить французский шоколадный мусс. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Друзья часто спрашивают, долго ли я готовила то или иное блюдо. "Да, 5 минут!"- отвечаю. Бывает у вас такое? Этот мусс действительно готовится очень быстро, и его сразу можно подавать...
1 ч
Я очень люблю делать такие завтраки для мужа. Обычно он встает очень рано всю трудовую неделю, поэтому в субботу и воскресенье мы даем ему выспаться, а сами (с дочей) готовим что-нибудь...
3 ч
У Юлии Высоцкой несколько рецептов вкусных муссов, но этот самый любимый. Готовлю его уже несколько лет, и каждый раз благодарю. Может быть кому-то напомню этот замечательный рецеп...
18 мин
яичные белки - 2 шт. • яичные желтки - 2 шт. • сливки 33-35% - 100 г • сахар - 100 г • ликер Baileys - 50 г • сахарная пудра - 50 г • шоколад - 100 г...
20 мин
Вкуснейший десерт со вкусом шоколадного мороженого! Прекрасный десерт как на праздник, так и на романтический ужин:) А дети будут просто в восторге!...
3 ч
40 г муки • 25 г несладкого какао • 2 яйца • 65 г сахара • 15 г сливочного масла • 3 яичных желтка • 40 г мелкого сахара • 250 мл сливок 11% • 4 г желатина • ванильный экстракт • 90...
1 ч
Комментарии к рецепту
Мой любимый человек очень любит легкий шоколадный мусс с апельсином и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Делаю легкий шоколадный мусс с апельсином уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо marianna громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Marianna, Рецепт просто прелесть!
Спасибо за рецепт, готовила легкий шоколадный мусс с апельсином на день рождения сестры
Всем понравилось
http://lookingcooking.ru/deserty/muss/muss-iz-avokado-s-apelsinom готовила, а вот легкий шоколадный мусс с апельсином - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Приготовила легкий шоколадный мусс с апельсином на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Это просто очень вкусно
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Наконец то сделала легкий шоколадный мусс с апельсином- объедение!!!