Творожный мусс с брусникой
- Общее время: 40 мин
- 1 порция
- Калорий: 367 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Встреча Нового Года - это длительное застолье. Уже через пару часов поглощения ваших кулинарных изысков у гостей наступает период пресыщения. А впереди еще так много тостов. Вот тут -то вы и выставляете на стол всевозможные легкие десерты, такие как творожный мусс с брусникой (моя любимая ягода). Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырного мусса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- творог - 250 шт.
- йогурт обезжиренный - 100 шт.
- сахар - 2 ст.л.
- молоко 0,5% - 150 мл
- желатин - 1 пакет
Как приготовить пошагово
-
В большой бокал налить 300 мл молока и всыпать 2 пакета желатина. Тщательно все размешать и оставить набухать на 10-15 минут. Затем поставит бокал в СВЧ печь на 30 секунд при мощности 200. Достать бокал, все в нем перемешать и поставить опять в микроволновку на 30 секунд при мощности 200. Бокал достать из СВЧ печи и поставить остужаться.
-
Приготовить белый слой десерта: В глубокую посудку (у меня эмалированная литровая кружка) выложить творог, йогурт и сахар. Все это хорошо взбить блендером.
-
В кружку добавить половину молочно-желатиновой смеси. Опять хорошо пробить блендером.
-
Белую творожную массу поровну разлить в 4 формочки (у меня 250 - граммовые). Закрыть крышками и поставить в холодильник.
-
Приготовить розовый слой десерта: В дозочку для микроволновок насыпать бруснику с сахаром и поставит в СВЧ печь на 30 секунд при мощности 300. Достать дозочку, перемешать все и опять поставить ее в микроволновку на 30 секунд при мощности 300. Сладкая брусника готова.
-
В глубокую посудку поместить творог, йогурт и сладкую бруснику....
-
...Добавить оставшуюся часть молочно-желатиновой смеси и взбить блендером.
-
Достать из холодильника формочки и аккуратно вылить розовую творожно-брусничную смесь поверх белого слоя. Закрыть крышечки и убрать в холодильник на 3-4 часа. Я оставила их там на ночь.
-
Перед подачей на стол пройти острым узким ножом по периметру вдоль стенки формочки. Затем формочку донышком поставить в горячую воду на несколько секунд. Резко перевернуть формочку на плоскую тарелку. Вуа ля! Десерт Творожный мусс с брусникой готов!
-
Но это большая порция, поэтому я подаю или половину....
-
...или 1/3.... Можно все это приготовить порционно - выливать творожную и творожно-брусничные смеси послойно в бокалы или креманки. А сверху украсить шоколадом и ягодами... Экспериментируйте... Счастливого Нового Года! УРААААААААААААА.!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мусс из ветчины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Тыква 500 г • Орех мускатный 1 г • Яйцо куриное 120 г • Лимонная цедра 1 ст.л....
200 мин
Если вы хотите угостить своих домашних каким-то интересным, легким и не очень калорийным десертом, то грушевый мусс будет как нельзя кстати. Он не добавит лишних килограммов и станет...
120 мин
Освежающий лимонный десерт - в самый раз для летнего отдыха Каким разноликим может быть лимонный курд: добавишь мягкое сливочное масло - вот и крем для прослойки торта или шапочек для...
1 ч
Это наверное самый низкокалорийный десерт, самый легкий в приготовлении, но при этом чрезвычайно вкусный, Давайте худеть вкусно!...
1 ч
Легкий воздушный мусс так и тает во рту, и напоминает о лете! Легкость приготовления Очень вкусный десерт - ягодный мусс, не требующий особых усилий при приготовлении....
30 мин
Если вы любите изысканные и легкие десерты, то предлагаю вам побаловать себя потрясающим вариантом. Достойный ресторанного меню, рецепт без труда может повторить на собственной кухне...
35 мин
Комментарии к рецепту
Творожный мусс с брусникой давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Буду смело готовить творожный мусс с брусникой на праздники!
Приготовила творожный мусс с брусникой!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Опачки!
Теперь братик обрадуется творожному муссу с брусникой!
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Сегодня проводила эксперимент: готовила традиционный финский мусс с брусникой. Приятного аппетита!
Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать творожный мусс с брусникой)))
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Я делала творожный мусс с брусникой по рецепту натахан, мне понравилось.
Даже брату, который творожный мусс с брусникой не любит,понравилось!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Спасибо огромное за рецепт! творожный мусс с брусникой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Офигенно вкусно получается творожный мусс с брусникой и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Натахан, ты сама их придумала рецепт творожного мусса с брусникой?
Это реально наслаждение
Творожный мусс с брусникой — просто СУПЕР!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
натахан, ваш рецепт творожного мусса с брусникой самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Сегодня буду готовить!