Блинчики с ягодным суфле

Рецепт блинчиков с ягодным суфле
  • Общее время: 1 ч
  • 12 порций
  • Калорий: 315 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приближается Масленица, праздник, в котором блины являются главным блюдом! Предлагаю Вам попробовать блинчики с ягодной начинкой. Заряд витамином будет очень кстати в конце зимы. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриного суфле. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 2 шт.
  • молоко - 250 г
  • кефир - 250 г
  • сахар - 1 г
  • соль - ½
  • масло растительное - 50 г
  • мука - 2 стак.
  • масло сливочное - 50 г
  • желатин - 300 г
  • смородина красная - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Соединить молоко (теплое), кефир, добавить сахар, соль, яйца и хорошо размешать венчиком или миксером. Добавить постепенно муку, постоянно взбивая, что бы тесто по густоте было как жидкая сметана. Добавить растительное масло, размешать и дать тесту постоять 20мин

  2. Испечь тонкие блинчики.

    блинчики с ягодным суфле
  3. Клубнику разморозить, измельчить в блендере и протереть через сито. В клубничное пюре добавить сахар и прокипятить 2-3 мин, снять с огня, добавить быстрорастворимый желатин, размешать до его растворения. Охладить массу до легкого желирования.

    блинчики с ягодным суфле
  4. Взбить ягодную массу миксером до побеления и желирования.

    блинчики с ягодным суфле
  5. Смазать блинчики ягодным суфле,

    блинчики с ягодным суфле
  6. Свернуть рулетом, выложить на блюд, накрыть пищевой пленкой и оставить до полного желирования. Оставшееся желе разлить по формочкам.

    блинчики с ягодным суфле
  7. Готовые блинчики разрезать под углом, выложить на блюдо, присыпать сахарной пудрой через ситечко. Украсить листиками мяты и ягодками красной смородины. Приятного аппетита!

    блинчики с ягодным суфле
  8. ...

    блинчики с ягодным суфле

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовое суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
sumachyova_71
sumachyova_71

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.

renorter1971
renorter1971

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

lidiya
lidiya

Спасибо огромное за рецепт! блинчики с ягодным суфле супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

alulil
alulil

Ника, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

nadezhda
nadezhda

Ника, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
блинчики с ягодным суфле просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!

diana80
diana80

тефтели в суфле тоже интересный вариант.

ksyukha
ksyukha

Спасибо за рецепт
очень люблю блинчики с ягодным суфле

redret
redret

Я сделаю на Новый год!

Тефтели в суфле

Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....

300 мин

Сливовое суфле

Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...

45 мин

Суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

30 мин

Куриное суфле

куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...

1 ч 30 мин

Рыбное суфле

Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...

60 мин

Блины-суфле

Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...

30 мин