Сливовое суфле
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 229 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я недолго. и приготовила сливовое суфле. Сестра осталась довольна и талия ее не пострадала. Друзья мои, попробуйте и вы! Десерт получился очень и очень нежным, тающим во рту, с ярко выраженным сливовым вкусом. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриного суфле. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- сливы - 250
- сахар - 100 г
- корица - ¼ ч.л.
- сахар ванильный - 1 ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Сливы очистить от косточек, сложить в кастрюлю и варить с сахаром (50гр) до мягкости.
-
Дать немного остыть и протереть через сито. Добавить корицу.
-
Взбить белки с оставшимся сахаром и ванильным сахаром до крутых пиков.
-
Частями вмешать белки в сливовое пюре.
-
Форму смазать сливочным маслом, разложить суфле. У меня получилась одна керамическая формочка и остальную массу я выпекала в тефлоновой форме (на дно положила бумагу для выпечки).
-
вот так
-
выпекать в разогретой до 200гр духовке 20 минут, затем при 180гр еще 10-15 минут. Следите, как только появится нежная, кремовая корочка -десерт готов. При выпечке суфле очень поднимется (почти в 2 раза), потом осядет, но на воздушной структуре это никак не отразится.
-
Дать остыть в форме. Посыпать сахарной пудрой.
-
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! И БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить суфле из печени. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
300 мин
Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....
30 мин
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...
1 ч 30 мин
Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...
60 мин
Комментарии к рецепту
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Спасибочки ahtictap
попробуем обязательно
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, ahtictap, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сливовое суфле готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла сливовое суфле. Вот я ему и приготовлю.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Надо будет сделать тефтели в суфле lookingcooking.ru/deserty/sufle/tefteli-v-sufle. Должно получиться классно.
Ой, ahtictap.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Ahtictap, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Рецептик супер!!:)
Делаю сливовое суфле который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Очень интересный рецепт сливового суфле, сегодня обязательно попробую приготовить.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Девочки, сливовое суфле объедение.
Супер рецепт!
ahtictap, большое спасибо!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!