Крабовое суфле
- Общее время: 50 мин
- 4 порции
- Калорий: 609 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Крабовое суфле может послужить как закуской, так и основным блюдом. Я подаю его с салатом, вы при желании можете придумать свой собственный гарнир. Итак, сегодня мы готовим крабовое суфле! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт суфле из печени. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Крабовые палочки — 100 г (Или крабовое мясо.)
- Укроп — 50 г (Мелко нарубленный.)
- Красный перец Чили — 1 шт.
- Молоко — 200 мл
- Сливочное масло — 20 г
- Мука — 20 г
- Твёрдый сыр — 80 г
- Яйцо — 3 шт.
- Щепотка острого перца — 1 шт.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Сухари — 50 г
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Романтический ужин
Как приготовить пошагово
-
Подготовьте все ингредиенты.
-
Подготовьте формочки для суфле. Насыпьте в них немного сухарей.
-
Порубите укроп и перец Чили. добавьте их в крабовое мясо (либо мелко порезанные крабовые палочки), посыпьте острым перцем.
-
Добавьте два яйца. Перемешайте.
-
Смешайте муку, масло и молоко в кастрюльке. Поставьте на средний огонь и варите, непрерывно помешивая, пока молоко не загустеет, как жидкая сметана. Затем добавьте тертый сыр и варите, пока он не расплавится.
-
Взбейте белок оставшегося яйца.
-
Залейте массу с крабовым мясом молочным соусом. Помешайте. Затем добавьте взбитый белок. Тоже помешайте.
-
Разложите массу по формочкам так, чтобы до верху оставалось около сантиметра. И поставьте в разогретую на 180 градусов духовку суфле на 35 минут. Суфле поднимется. Получится пышным и вкусным!
Хозяйке на заметку
Крабовое суфле готовится очень просто. Им можно украсить любой праздничный стол, а так же удивить своих близких на семейном ужине. Оно получается острым, благодаря перцу чили. Но дети все равно его любят. Желаю вам приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить сливовое суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
крабового суфле приготовленный с любовью
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
300 мин
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
45 мин
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...
1 ч 30 мин
Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...
60 мин
Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...
30 мин
Комментарии к рецепту
Приготовила крабовое суфле…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Отличная тема:) уже в закладке.
Катя, спасибо огромное за рецепт крабового суфле!
делаю уже 5-й раз!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Приготовила крабовое суфле-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я крабовое суфле готовить...
Пробовала приготовить тефтели в суфле, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о крабовом суфле зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо, Катя, очень вкусно!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, крабовое суфле суперрр!!!
Попробовали сегодня крабовое суфле, просто класс!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Готовила крабовое суфле на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит крабовое суфле:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!