Шоколадное суфле для торта

Рецепт шоколадного суфле для торта
  • Общее время: 40 мин
  • 5 порций
  • Калорий: 351 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Такое шоколадное суфле для торта в домашних условиях приготовить очень просто, а дальше уже от вас зависит, с чем делать торт и дополнить суфле - фруктами или шоколадной глазурью. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачкового суфле. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Сливки — 600 г
  • Молоко — 300 г
  • Сахар — 150 г
  • Желатин — 24 г (2 пакетика)
  • Желтки яиц — 6 шт.
  • Ванильный сахар — 2 ч.л.
  • Какао — 2 ч.л.

Повод:

На праздничный стол

Как приготовить пошагово

  1. 1. Три желтка перетираем с половиной сахара и ванильным сахаром. Молоко подогреваем, аккуратно вводим в него желтковую массу. Варим все вместе на водяной бане до загустения.

  2. 2. Когда желтковая смесь чуть остынет, вводим предварительно замоченную половину желатина, перемешаем. Сливки взбиваем сначала отдельно, а потом вместе с теплой желтковой массой.

    шоколадное суфле для торта
  3. 3. Сразу же выливаем полученную смесь в форму, отправляем в холодильник застывать.

    шоколадное суфле для торта
  4. 4. Теперь из оставшихся ингредиентов делаем шоколадное суфле. Все точно так же, только вместо ванилина - какао. Выливаем поверх чуть застывшего ванильного суфле.

    шоколадное суфле для торта
  5. 5. Тоже отправим в холодильник настаиваться. Украшать можно чем угодно - я, например, смазала растопленным шоколадом верхушку торта.

    шоколадное суфле для торта

Хозяйке на заметку

Если присмотритесь, то данный рецепт приготовления шоколадного суфле для торта настолько простой, что я его чуть разнообразила ванильным суфле, и подавала как отдельный десерт. Получился легкий тортик без коржа, похожий на птичье молоко. Но вы, конечно же, узнав, как сделать шоколадное суфле для торта, можете его выливать поверх любого приготовленного заранее коржа и отправлять в холодильник застыть. Удачи!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шоколадное суфле с ликером. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

шоколадного суфле для торта приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
noutrinc
noutrinc

Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!

briksa_78
briksa_78

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ingat
ingat

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Валентина Забаленная
Валентина Забаленная

Шикарный рецепт шоколадного суфле для торта!
Приготовила мужу на день варенья!

Ольга Белоцерковец
Ольга Белоцерковец

Очень хороший вариант шоколадного суфле для торта. Вкусно!

Балакина Аня
Балакина Аня

Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте http://lookingcooking.ru/deserty/sufle/kurinoe-sufle.

Маня Сулименко
Маня Сулименко

Прекрасный рецепт!
Лучше делать шоколадное суфле для торта строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!

Вита Матыцына
Вита Матыцына

Даша, умничка!
Какой аппетитный рецептик шоколадного суфле для торта сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Зоя Мыслями
Зоя Мыслями

Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!

diana79
diana79

А я всегда готовлю с Даша и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!

raya
raya

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

ringof1994
ringof1994

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт шоколадного суфле для торта мой любимый!!!

Улановская Ольга
Улановская Ольга

Пасиба))
по рецепту делаю))

Цитрусовое суфле

Желатин 10 г • Апельсин 1 шт. • Сливки (жирные) 250 г • Молоко сгущенное 80 г • Апельсиновый ликер 2 ст.л. • Бисквитный корж (готовый) • Лимонный сок 1 ст.л. • Лимонная цедра (от половинки...

60 мин

Воздушное суфле

Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная...

1 ч 30 мин

Суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

30 мин

Куриное суфле

куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...

1 ч 30 мин

Рыбное суфле

Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...

60 мин

Блины-суфле

Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...

30 мин