Мясное суфле
- Общее время: 60 мин
- 10 порций
- Калорий: 154 ккал
- Белорусская кухня
- Простой рецепт
Нежное мясное суфле, приготовленное по этому рецепту, прекрасно подойдет для вкусного и сытного обеда всей семье. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сливового суфле. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 0,5 кг свинины
- 250 мл молока
- 250 мл сливок 10%
- 3 яйца
- 1 ст.л. муки
- 1 ч.л. соли
- 1 ч.л. молотого мускатного ореха (или по вкусу)
- 1/3 ч.л. смеси молотых перцев (можно заменить черным перцем)
Способ приготовления:
В духовке
Повод:
Обед, Ужин
Как приготовить пошагово
-
Свинину промыть, обсушить и выложить на дно пароварки. Готовить мясо на пару около получаса под крышкой. Измельчить готовое мясо с помощью блендера или мясорубки до почти однородной консистенции. Добавить в фарш сырые яйца и перемешать.
-
Влить к мясной массе молоко, сливки, посолить, поперчить, добавить муку, мускатный орех и снова перемешать (желательно взбить с помощью блендера). Духовку разогреть до 200С, форму для запекания смазать кусочком сливочного масла. Влить мясную массу в форму и отправить ее в разогретую духовку.
-
Готовить мясное суфле 25-30 минут до золотистого верха. Вынуть форму, накрыть ее крышкой или фольгой и оставить на 15 минут. Порезать теплое суфле из мяса порционными кусочками и разложить по тарелкам. Суфле из фарша вкусное и в горячем и в остывшем виде. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Куриные бедра 800 г • Яйцо куриное 2 шт. • Кабачки 300 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Сыр зеленый 50 г • Масло сливочное смазать форму • Зелень для подачи • Соль по вкусу...
60 мин
Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....
300 мин
Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...
45 мин
куриная грудка (соответственно, если блюдо маленькое, то около 500 г, а если большое, то около 1 кг) • майонез • желатин • вода • овощи для украшения (у меня была варёная морковка,...
1 ч 30 мин
Блинная мука 1/2 стак. • Яйцо куриное 6 шт. • Натуральный йогурт 1/3 стак. • Растительное масло 1 столовая ложка...
30 мин
Комментарии к рецепту
Кульно
Kristina93!Получилось замечательно!
Спасибо большое за такой потрясающий сайт с рецептами, за Праздник Каждый День!
Вы вне конкуренции!
Благодаря Вам готовлю теперь с огромным удовольствием!
Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Мясное суфле вкусняцкое блюдо, сама паровое мясное суфле lookingcooking.ru/deserty/sufle/parovoe-myasnoe-sufle готовлю.
По совету коллеги приготовила этот мясное суфле.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Обязательно приготовлю!
kristina93, спасибо!