Суфле из моркови и творога

Рецепт суфле из моркови и творога
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 607 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Очень нежное и полезное суфле из моркови и творога Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сливового суфле. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • морковь - 450 г
  • творог - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • молоко - 125 мл
  • манная крупа - 45 г
  • сахар - 1 ст.л.
  • соль - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Морковь запечь в духовке, очистить.

  2. Превратить в пюре. Яйца разделить на белки и желтки. Белки отправить в холодильник- охлаждаться.

    суфле из моркови и творога
  3. Пюре переложить в кастрюлю, добавить манную крупу и молоко. Поставить на маленький огонь. Варить, постоянно помешивая, минут 10.

    суфле из моркови и творога
  4. Остудить. Добавить яичные желтки (комнатной температуры), сахар, творог и соль, тщательно перемешать.

    суфле из моркови и творога
  5. Охлажденные белки взбить в крепкую пену.

    суфле из моркови и творога
  6. Осторожно подмешать к морковному пюре.

    суфле из моркови и творога
  7. Форму смазать слив. маслом и вылить суфле, разровнять. Можно суфле запечь в духовке - время - 35-40 минут. Я - варила суфле на пару, в мантышнице, 45 минут.

    суфле из моркови и творога
  8. Готовое суфле.

    суфле из моркови и творога
  9. Подавать со сметаной)

    суфле из моркови и творога
  10. Приятного аппетита:)

    суфле из моркови и творога

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тефтели в суфле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
anna82
anna82

Спасибо за рецепт суфле из моркови и творога, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

Маня Мануйлова
Маня Мануйлова

Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать суфле из моркови и творога, купила все продукты, думаю получится, а нет...
Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D

anna
anna

Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!

killorin1991
killorin1991

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

arongiomo1994
arongiomo1994

Vika79, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

Лиза Тимофеева
Лиза Тимофеева

Спасибо, vika79!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

endonesu
endonesu

Попробуй, это вкусно) мои особенно любят картофельное суфле.

alofr
alofr

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт суфле из моркови и творога мой любимый!!!

Брень Элька
Брень Элька

Спешу очередной раз поблагодарить Вас, vika79, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
суфле из моркови и творога готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!

laret1988
laret1988

Суфле из моркови и творога — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Воздушное суфле

Нежнейший десерт! Невозможно оторваться! Воздушное суфле - это непревзойденное лакомство, которое оценят даже самые привередливые гурманы. Для приготовления такого десерта нужна определенная...

1 ч 30 мин

Суфле из печени

Нежно и вкусно...

1 ч 20 мин

Тефтели в суфле

Здравствуйте! Сегодня принесла тефтельки. Делаются быстро, можно и деткам предложить, и для диеты подойдет. Конечно, рецептов тефтелей на сайте много, но такого рецепта я не нашла....

300 мин

Сливовое суфле

Сестра засобиралась ко мне в гости и строго настрого запретила развратничать на кухне, ну т. е. чтобы ничего каллорийного. Я растерялась, а как же чай. без сладенького. Но унывала я...

45 мин

Суфле с лаймом

Чтобы готовое суфле не опало, белков всегда должно быть больше, чем желтков....

30 мин

Рыбное суфле

Если в руки попалась хорошая свежая рыба, но нет идей, как ее приготовить - предлагаю рецепт суфле из рыбы. Рыбное суфле - очень хороший способ приготовления рыбы, нравится даже де...

60 мин