Клубничное тирамису с кофейными бисквитами
- Общее время: 4 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 533 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт клубничного тирамису. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Сыр маскарпоне 340 г
- Марсала 7 столовых ложек
- Сметана 6 столовых ложек
- Сахарная пудра 3/4 стак.
- Малина 360 г
- Вода 3/4 стак.
- Сахар 2 столовые ложки
- Растворимый эспрессо 2,5 ч.л.
- Темный шоколад 30 г
- Бисквитное печенье 100 г
Специальное оборудование:
Декантер
Как приготовить пошагово
-
В комбайне смешайте маскарпоне, сахарную пудру и 5 ложек вина до однородного состояния. Затем вмешайте сметану. Половину клубники порежьте на тонкие ломтики, а другую половину пополам.
-
Доведите до кипения воду и смешайте с сахаром и растворимым кофе, пока не растворится. Добавьте оставшееся вино.
-
Окунайте по одному бисквитному печенью в кофейную смесь и выкладывайте в квадратную стеклянную форму 20х20 см ровным слоем.
-
Затем выложите 0,6 сырной массы на бисквиты и разровняйте. Ровным слоем выложите нарезанную на тонкие кусочки клубнику. Далее снова слой бисквитов, смоченных в кофейной массе, затем остатки сыра.
-
Сверху посыпьте тертой шоколадной крошкой и украсьте половинками клубники. Накройте пленкой и отправьте в холодильник на 4 часа.
Хозяйке на заметку
Клубнику для украшения сверху десерта можно порезать в виде сердечек. Для этого разрежьте клубнику пополам, затем со стороны круглого края вырежьте треугольник, чтобы получилось похоже на сердце.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить классический тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Когда я первый раз попробовала тирамису, нежнейший итальянский десерт, то поняла: Все я пропала это любовь на всю жизнь. И с тех пор я очень трепетно и с восторгом несу по жизни свою...
20 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Мягкий обезжиренный творог 250 г • Соль щепотка • Крепкий кофе 300 мл • Сахарная пудра 160 г • Коньяк 35 мл • Палочки корицы 1 шт. • Печенье савоярди 16 шт. • Черный...
30 мин
Со Вкусом представляет ленивый вариант знаменитого итальянского десерта. Все будет быстро, просто и уж точно вкусно. Необходимые ингредиенты подготовьте заранее (бисквитный корж, мороженое,...
20 мин
Это мой первый опыт приготовления Тирамису. Нежнейший бисквит, мягкий, легкий сливочный сыр.и все это вместе.ммм.)...
30 мин
4 ст.л. сахара • 3 яйца • 250 г Маскарпоне • кофе эспрессо + амаретто (для пропитки) • печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi) • какао....
1 ч
Комментарии к рецепту
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Спасибо yasya87…)
клубничное тирамису с кофейными бисквитами только начала готовить:)
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу клубничное тирамису с маскарпоне.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Клубничное тирамису с кофейными бисквитами супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за клубничное тирамису с кофейными бисквитами:)))
Спасибо за рецепт клубничного тирамису с кофейными бисквитами, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Давненько мы с подругой пробовали приготовить клубничное тирамису с кофейными бисквитами на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что клубничное тирамису с кофейными бисквитами — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила клубничное тирамису с кофейными бисквитами.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Это не клубничное тирамису с кофейными бисквитами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Yasya87, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!