Тирамису с маскарпоне
- Общее время: 480 мин
- 8 порций
- Калорий: 498 ккал
- Европейская кухня
- Несложный рецепт
Оригинальный рецепт тирамису повторить в домашних условиях практически невозможно. Для этого необходимы оригинальный Маскарпоне с Апеннин, вино Марсала и печенье Савоярди. В отечественных условиях можно сделать похожий десерт, заменив эти ингредиенты и пошагово следуя инструкциям с фото. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт клубничного тирамису. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- печенье Савоярди — 24 шт.
- сыр Маскарпоне — 0,5 кг
- ликер — 4 ст.л.
- яйца категории С0 — 5 шт.
- сахар свекловичный — ½ стак.
- эспрессо — 1 чашка
- какао — для украшения
Способ приготовления:
На плите
Повод:
Обед, Ужин, Десерт
Как приготовить пошагово
-
Отделяем желтки и откладываем 1 в сторону для других блюд. Оставшиеся 4 перетираем с сахаром, а потом и сыром. Доводим до однородности.
-
5 белков взбиваем до густой крепкой пены. Потом постепенно соединяем с сырной массой, аккуратно перемешивая лопаткой снизу-вверх.
-
Наливаем ликер в чашку с кофе. Обмакиваем дюжину печенья Савоярди и выкладываем на дно формы.
-
Сверху распределяем половину сырно-яичного крема, разравнивая лопаткой. Выкладываем новый слой пропитанного кофе печенья. Оставшуюся половину Маскарпоне можно просто намазать сверху или использовать кондитерский мешок, чтобы получились классические пики, как в ресторанной кухне.
-
Отправляем десерт на 6 часов в холодильник, а перед подачей к столу украшаем какао.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить вишневое тирамису. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Яйцо куриное 3 шт. • Мягкий обезжиренный творог 250 г • Соль щепотка • Крепкий кофе 300 мл • Сахарная пудра 160 г • Коньяк 35 мл • Палочки корицы 1 шт. • Печенье савоярди 16 шт. • Черный...
30 мин
Со Вкусом представляет ленивый вариант знаменитого итальянского десерта. Все будет быстро, просто и уж точно вкусно. Необходимые ингредиенты подготовьте заранее (бисквитный корж, мороженое,...
20 мин
Это мой первый опыт приготовления Тирамису. Нежнейший бисквит, мягкий, легкий сливочный сыр.и все это вместе.ммм.)...
30 мин
Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни. Решила приготовить.Получилось очень вкусно.Этот рецепт для вишнеманов (таких как я.!!обожаю вишню.!)...
3 ч
4 ст.л. сахара • 3 яйца • 250 г Маскарпоне • кофе эспрессо + амаретто (для пропитки) • печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi) • какао....
1 ч
Комментарии к рецепту
Кадырова, Рецепт просто прелесть!
Очень очень вкусно получилось!!!
Кадырова, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Большое спасибо за рецепт!
тирамису с маскарпоне просто супер!!!
И от меня ссылочка на рецептик lookingcooking.ru/deserty/tiramisu/klubnichnoe-tiramisu-s-maskarpone.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Обалденно:)
спасибо за идейку тирамису с маскарпоне.
Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.
Отличный рецепт:)
Обожаю тирамису с маскарпоне
Кадырова, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Кадырова, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Очень круто получилось!
Вауууууу!
Это просто вкусняшка!
Огромное спасибо!