Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тирамису из италии. Вы еще такое не пробовали.
Включите духовку нагреваться до 180 С.
Отделите белки от желтков. Важно, чтобы в белки не попала ни одна капля желтка, это помешает взбиванию. Миксером взбейте желтки с сахаром или пудрой. Должна получиться густая белая масса.
Просейте муку и соедините ее с желтками. Взбивать при этом не нужно, достаточно перемешать вилкой, движениями снизу вверх, до однородности и исчезновения комочков.
Взбейте миксером яичные белки. Сначала на медленной скорости, до появления пышной пены. Потом увеличьте скорость и взбивайте до образования плотной белоснежной массы, которая при наклоне чаши остается неподвижной.
Выкладывая ложкой белки, соедините их с тестом. Перемешивайте снизу вверх. Из-за круговых движений тесто быстро опадет, что вам не нужно.
Как самостоятельно сделать печенье для "Тирамису", знаменитое савоярди. Рецепт и тонкости приготовления.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису персиковый. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Участник конкурса "Клубничный бум". Вариант тирамису с клубникой. Ознакомилась я с многими рецептами, и с классикой, и с клубничными вариантами, рецептов тирамису море, я остановилась...
480 мин
Это мой первый опыт приготовления Тирамису. Нежнейший бисквит, мягкий, легкий сливочный сыр.и все это вместе.ммм.)...
30 мин
Печенье савоярди 6 шт. • Сыр Маскарпоне 300 г • Сливки 23% 150 мл • Облепиха 100 г • Агар-агар 1 ст.л. • Сок лайма 2 ст.л. • Кофе натуральный 1 ст.л. • Ром белый 20 мл • Сахарная пудра...
35 мин
Яйцо куриное 5 шт. • Тростниковый сахар 180 г • Сыр маскарпоне 250 г • Черный кофе 25 г • Бренди 3 столовые ложки • Темный шоколад 80 г • Бисквитное печенье 44 шт....
2 ч
4 ст.л. сахара • 3 яйца • 250 г Маскарпоне • кофе эспрессо + амаретто (для пропитки) • печенье (бисквитное в форме палочек Savoiardi) • какао....
1 ч
Комментарии к рецепту
Отличный вариант приготовления печенья для тирамису.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо за рецепт, готовила печенье для тирамису на день рождения сестры
Всем понравилось
Сижу сейчас, доедаю печенье для тирамису.
Очень вкусно, мне понравилось.
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
печенье для тирамису-это моя мечта!)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Приготовила http://lookingcooking.ru/deserty/tiramisu/kapkeiki-tiramisu, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Сувенир и только!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Приготовила печенье для тирамису…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Спасибо за рецепт печенья для тирамису, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Таня, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Таня, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Прикольно получилось класс!!!
Таня большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печенье для тирамису — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печенье для тирамису, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печенье для тирамису.
СПАСИБОЧКИ!