Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рождественского тирамису. Вы еще такое не пробовали.
Специальное оборудование:
Блендер
Клубнику разморозить, соедините с соком и ликером и хорошо взбить в блендере до получения однородного пюре.
В белки добавить сахар, 2 столовые ложки воды, чайную ложку лимонного сока, поставить на водяную баню и взбивать сначала на маленькой скорости, пока сахар не растворится, потом увеличить скорость и взбивать еще 5 минут. Крем загустеет, снимите с огня и продолжайте взбивать, пока он не остынет.
Желтки смешать с оставшимся сахаром и взбить на водяной бане добела.
Маскарпоне хорошо размять ложкой и мешать, добавляя взбитые желтки. Чтобы маскарпоне не расслоился, вручную вмешать взбитые белки в получившийся крем.
В большую форму или маленькие порционные формочки положить немного крема. Савоярди по одному окунуть с обеих сторон в клубничную пропитку и плотно выкладывать поверх крема.
На пропитанное печенье положить слой тонко нарезанной клубники. Затем повторите еще раз слой крема печенья клубники крема. Тирамису накрыть пленкой и поставьте в холодильник на 3 часа.
По желанию десерт можно посыпать стружкой белого шоколада.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с молоком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Волшебный десерт со свежей клубникой и маскарпоне. Это не классический Тирамису, потому что здесь совсем нет кофе. Сахарную пудру можно заменить обычным сахаром, но взбивать с желтками...
2 ч 20 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Мягкий обезжиренный творог 250 г • Соль щепотка • Крепкий кофе 300 мл • Сахарная пудра 160 г • Коньяк 35 мл • Палочки корицы 1 шт. • Печенье савоярди 16 шт. • Черный...
30 мин
Со Вкусом представляет ленивый вариант знаменитого итальянского десерта. Все будет быстро, просто и уж точно вкусно. Необходимые ингредиенты подготовьте заранее (бисквитный корж, мороженое,...
20 мин
Чего только не придумают: вот и вегетарианский десерт тирамису появился! Он готовится на основе соевого молока, какао, маргарина, манной крупы и традиционного печенья "Савоярди". Кстати,...
60 мин
Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни. Решила приготовить.Получилось очень вкусно.Этот рецепт для вишнеманов (таких как я.!!обожаю вишню.!)...
3 ч
Комментарии к рецепту
Пономаренко, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мой парень просто обожает тирамису с клубникой))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за тирамису с клубникой!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Будем пробовать!
Буду очень рада, если кому рецепт печенья для тирамису пригодится.
Только закончила приготовление тирамису с клубникой.
Спасибо!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили тирамису с клубникой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное Пономаренко за прекрасный рецепт!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Хороший рецепт. Спасибо
Делала тирамису с клубникой на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Пономаренко, очень интересный вариант тирамису с клубникой.:)
Обязательно попробую тирамису с клубникой, это вкусно.
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!