Тирамису со сливками
- Общее время: 15 мин
- 6 порций
- Калорий: 793 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Прекрасный десерт, один из вариантов приготовления Тирамису. Особенно подходит для тех, кто не любит крем на основе яиц. Так как я сама очень люблю сливки, этот рецепт мне по душе! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рождественского тирамису. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- маскарпоне - 500 г
- сливки 33-35% - 500 г
- печенье Савоярди - 1 упаковка
- яйцо - 10 г
- сахарная пудра - 200 г
- ром - 1 ст.л.
- кофе свежесваренный - 300 мл
- какао-порошок - 20 г
Как приготовить пошагово
-
Холодные жирные сливки взбиваем до загустения. Отдельно взбиваем сыр маскарпоне. Аккуратно смешиваем маскарпоне со взбитыми сливками.
-
Далее процесс укладки печенья: окунаем печенье Савоярди (Дамские Пальчики) в емкость с остывшим крепким кофе с добавлением ароматного алкоголя (коньяк, ром, ликер), выкладываем в форму, можно делать десерт в порционные бокалы.
-
Сверху густо смазываем нашим нежным кремом. Слоев может быть сколько вам будет угодно. Сверху густо присыпаем какао, можно тертым шоколадом, как вам по вкусу.
-
Ставим готовый десерт в холодильник на 4 часа. Тогда его можно будет легко нарезать на порции и он будет держать форму. Но можно наслаждаться им и сразу после приготовления.
-
Можно приготовить половину порции, получиться тоже достаточно. Алкоголь можно добавить прямо в крем, например Бейлис. Он будет гармонично сочетаться с кремом, придав десерту изумительный вкус. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису с молоком. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Волшебный десерт со свежей клубникой и маскарпоне. Это не классический Тирамису, потому что здесь совсем нет кофе. Сахарную пудру можно заменить обычным сахаром, но взбивать с желтками...
2 ч 20 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Мягкий обезжиренный творог 250 г • Соль щепотка • Крепкий кофе 300 мл • Сахарная пудра 160 г • Коньяк 35 мл • Палочки корицы 1 шт. • Печенье савоярди 16 шт. • Черный...
30 мин
Со Вкусом представляет ленивый вариант знаменитого итальянского десерта. Все будет быстро, просто и уж точно вкусно. Необходимые ингредиенты подготовьте заранее (бисквитный корж, мороженое,...
20 мин
Чего только не придумают: вот и вегетарианский десерт тирамису появился! Он готовится на основе соевого молока, какао, маргарина, манной крупы и традиционного печенья "Савоярди". Кстати,...
60 мин
Этот рецепт прочитала на упаковке замороженной вишни. Решила приготовить.Получилось очень вкусно.Этот рецепт для вишнеманов (таких как я.!!обожаю вишню.!)...
3 ч
Комментарии к рецепту
Когда делала тирамису со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на тирамису со сливками (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Бондарчук! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
тирамису со сливками(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Я делала тирамису со сливками к приезду родственников.Все съели!!!
Буду очень рада, если кому рецепт апельсинового тирамису пригодится.