Тирамису домашний

Рецепт тирамису домашний

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тирамису с нутеллой без яиц. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Печенье савоярди 6 шт.
  • Сыр Маскарпоне 300 г
  • Сливки 23% 150 мл
  • Облепиха 100 г
  • Агар-агар 1 ст.л.
  • Сок лайма 2 ст.л.
  • Кофе натуральный 1 ст.л.
  • Ром белый 20 мл
  • Сахарная пудра 60 г
  • Сахар коричневый 50 г
  • Шоколад черный для подачи
  • Мята свежая для подачи

Как приготовить пошагово

  1. Облепиху помыть, протереть через сито. Если используете замороженную, то бережно дать ей оттаять на нижней полке холодильника в течение 6-8 часов.

  2. Облепиховое пюре смешать с коричневым сахаром и нагреть до полного растворения кристаллов, аккуратно в горячую ягодную массу ввести агар-агар и влить сок лайма - дать соусу остыть и загустеть.

    тирамису домашний
  3. Классическое печенье для тирамису савоярди разломать, если готовите порционный десерт.

    тирамису домашний
  4. Сварить натуральный кофе, немного остудить и влить ром. По желанию можно использовать растворимый кофе хорошего качества.

    тирамису домашний
  5. Маскарпоне выложить в блендер, влить сливки и добавить сахарную пудру - взбить в пышную массу.

    тирамису домашний
  6. Порционные бокалы, или баночки (как это сейчас очень модно для подачи) обдать кипятком и обсушить, уложить на дно несколько кусочков савоярди, полить ромовым кофе, накрыть облепихово-мармеладным соусом, верху залить сырно-сливочной массой. Если порционная посуда позволяет, то слои можно повторить. Убрать десерт в холодильник минимум на 4 часа до полной пропитки.

    тирамису домашний
  7. Для подачи домашний тирамису декорировать тертым горьким шоколадом и украсить свежей мятой.

    тирамису домашний
  8. Рецепт "Тирамису домашний" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    тирамису домашний

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить тирамису за 5 минут. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
alesya
alesya

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

lalyascun1975
lalyascun1975

Ой...как вкусно!!! Обожаю тирамису домашний!!!!

sulimenko_80
sulimenko_80

Замечательный рецепт! В моей семье любят тирамису домашний
Спасибо за прекрасную идею

vika
vika

Спасибо за рецептик тирамису домашний!!!
Муж был в восторге.
тирамису домашний, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

galya
galya

Какая красота…

eduta
eduta

печенье для тирамису готовила, а вот тирамису домашний - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.

isedgou2003
isedgou2003

Дорогая Юля!!!
Приготовила тирамису домашний мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.

tedonder1982
tedonder1982

Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!

tonispise1983
tonispise1983

Юля, очень интересный вариант тирамису домашний.:)

pursact1992
pursact1992

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

ompedo
ompedo

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на тирамису домашний, если бы не доверяла рецептам Юля на все 100%.

tatyana90
tatyana90

Обязательно приготовлю!
Юля, спасибо!

Ольга Петрук
Ольга Петрук

Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…

ksyusha81
ksyusha81

Сделали, но еще не пробовали!!

arisha
arisha

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

miroslava
miroslava

Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!

ursem
ursem

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я тирамису домашний готовить...

Печенье для Тирамису

Масло сливочное 1 ст.л. • Сахарная пудра 4 ст.л. • Мука 100 г • Сахар 100 г • Яйца куриные 4 шт....

30 мин

Свекольный тирамису

Ну почему тирамису должен быть сладким? Ломаем стереотипы и готовим тирамиссу со свеклой и чесночными крутонами. Получается оригинальная закуска с хрустящими крутонами и с утонченным...

30 мин

Тирамису в креманке

сахар - 60 г • кофе растворимый - 60 г • какао - 50 г • сливки 35-38% - 33 мл • маскарпоне - 250 г • яйца куриные - 5 шт. • сахар ванильный - ¾ ч.л. • печенье бисквитное - по вкусу...

80 мин

Тирамису за 5 минут

Невероятно нежный десерт, который просто тает во рту, можно приготовить просто и быстро: смотрите рецепт приготовления тирамису за 5 минут, и радуйте своих близких уже сейчас!...

5 мин

Тирамису с ликером

Восхитительный итальянский десерт....

3 ч 30 мин

Тирамису с молоком

Чего только не придумают: вот и вегетарианский десерт тирамису появился! Он готовится на основе соевого молока, какао, маргарина, манной крупы и традиционного печенья "Савоярди". Кстати,...

60 мин