Кабачковые драники из кабачков и картошки
- Общее время: 1 ч
- 4 порции
- Калорий: 164 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Интересный получается вкус у этих драников.
Картофель достаточно быстро темнее, поэтому его тереть на терке нужно в последнюю очередь и замешивать тесто быстро. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт драников по-одесски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачки - 200 г
- Картошка - 200 г
- Мука - 3 ст.л.
- Растительное масло - 50 мл
- Перец черный молотый - по вкусу
- Соль - по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Подготовить ингредиенты.
-
Кабачок вымыть, обсушить и очистить. Натереть на средней терке. Выделившийся сок слить.
-
Картофель также очистить и натереть на средней терке. При необходимости картофель слегка отжать.
-
Соединить картофель и кабачок, добавить яйцо и тщательно перемешать. Посолить, поперчить, всыпать муку и еще раз перемешать.
-
В сковороде разогреть растительное масло и на среднем огне обжарить небольшие оладушки с двух сторон до золотистой корочки
-
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки жира и подать к столу. Подавать можно с соусом из сметаны и любой мелконарубленной зелени.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить овощные драники. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
кабачковых драников из кабачков и картошки приготовленный с любовью
Картофель 400 г • Лук репчатый 40 г • Сметана 20%-ная 2 столовые ложки • Яичный желток 2 шт. • Пшеничная мука 15 г • Соль по вкусу • Сода на кончике ножа • Перец черный молотый по...
1 ч
Картофель — 700 г • Грибы — 300 г • Лук — 200 г • Мука — 2 ст.л. • Яйцо — 1 шт. • Соль, перец — По вкусу • Растительное масло — По вкусу (для жарки)...
55 мин
Для того, чтобы драники из тыквы получились вкусными, нужно добавить еще какой-то овощ для основы. Это могут быть капуста, картофель или кабачок. Сегодня я добавила картофель, смотрите...
30 мин
Картофельные оладьи (драники) с хреном и зеленым луком. Хрен дает немного остроты, а зеленый лук делает драники яркими и красивыми....
28 мин
Вариаций на тему драников не счесть: каждый кулинар старается улучшить это само по себе уже вкусное блюдо. Да простят меня белорусы, но в рецепте этих драников отсутствует картофель…...
30 мин
Комментарии к рецепту
ОЧ вкусно получилось)
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Я тоже заприметила кабачковые драники из кабачков и картошки, да пока еще руки не дошли.
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
В общем, кабачковые драники из кабачков и картошки супер!
Автор-волшебница!!!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Очень интересная ссылка о драниках по-белорусски.
Именно кабачковые драники из кабачков и картошки часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)