Мясные фрикадельки с моцареллой
- Общее время: 55 мин
- 3 порции
- Калорий: 126 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Мясные фрикадельки с моцареллой - это очень сытное, вкусное и довольно простое в приготовлении блюдо. Рассказываю рецепт приготовления. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт мясных фрикаделек с сырной начинкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Говядина (лучше всего - лопатка) — 700 г
- Яйцо куриное — 1 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Перец черный — 1/4 ч.л.
- Майоран — 1 ч.л.
- Базилик сушеный — 1/2 ч.л.
- Моцарелла — 200 г
- Мука пшеничная — 50 г
- Помидоры черри — 100 г
Повод:
На обед, На ужин, На полдник
Как приготовить пошагово
-
Говяжью лопатку или другую филейную часть превращаем в фарш. Добавляем в фарш яйцо и специи.
-
Еще раз хорошенько перемешиваем фарш. Он должен получиться однородным и хорошо лепиться.
-
Берем кусочек фарша размером примерно со сливу, делаем из него лепешку. В центр лепешки кладем шарик моцареллы - размером где-то с грецкий орех.
-
Хорошенько сворачиваем мясную лепешку таким образом, чтобы из нее получился шарик. Шарик должен быть плотным, иначе сыр вытечет.
-
Каждый мясной шарик необходимо обвалять в небольшом количестве муки. Затем выкладываем шарики на противень, смазанный маслом либо застеленный бумагой для выпечки.
-
Ставим противень в духовочку, разогретую до 180 градусов, и выпекаем 20 минут. Затем достаем противень, на каждый шарик выкладываем еще небольшой кусочек сыра моцареллы и половинку помидора черри. Ставим в духовку еще на 2-3 минуты - и подаем к столу.
Хозяйке на заметку
Если вы любите вкус расплавленного сыра моцарелла и любите мясо, то мясные шарики с моцареллой просто не имеют шансов вам не понравиться. Само сочетание плавленого сыра и мяса - это уже очень хорошо, а если сюда добавить еще и подходящие специи - получится вообще фантастически вкусно. Подавать такие мясные шарики можно с любимым гарниром, овощным салатом или даже просто так. Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки по-восточному. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
мясных фрикаделек с моцареллой приготовленный с любовью
Сегодня я предлагаю пофантазировать на тему бефстроганов - это блюдо в своем изначальном виде знакомо всем и каждому. Я же решила немного его переиначить и в качестве мясной составляющей...
45 мин
Такие фрикадельки с гречкой в домашних условиях готовятся довольно просто и, что мне нравится, их получается много! А такой вкуснятины, знаете ли, не грех и добавки попросить! Уж очень...
50 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто...
100 мин
Рис бурый 2/3 стак. • Куриные бедра 600 г • Тыква 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Перец кайенский щепотка • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый по вкусу •...
45 мин
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
50 мин
Комментарии к рецепту
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Мясные фрикадельки с моцареллой просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили мясные фрикадельки с моцареллой.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, Пеньковская, что так же вкусно.
Спасибо за вкуснатищу!!!
А я привыкла готовить фрикадельки с гречкой.
Пеньковская, спасибо.
Вчера попробовала мясные фрикадельки с моцареллой сделать.
Все получилось.
Пеньковская, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Только что доела мясные фрикадельки с моцареллой!!! очень вкусно!!!
Пеньковская, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Кому посчастливилось отведать мясные фрикадельки с моцареллой — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.