Рыбные фрикадельки в сливочном соусе
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек из трески в сливочном соусе с брокколи. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Рыбный фарш 250 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Сухари 3 ст.л.
- Сливки 300 мл
- Сыр 50 г
- Капуста брокколи по вкусу
- Соль по вкусу
- Белый перец по вкусу
Как приготовить пошагово
-
1 1. В рыбный фарш прокрутить или очень мелко нарезать небольшую луковицу. Добавить молотые сухари (если фарш жидковат, добавить чуть больше сухарей), соль и белый перец по вкусу. 2. Слепить фрикадельки, выбирая величину в зависимости от объемов формы, в которой они будут запекаться. 3. Разобрать брокколи на небольшие соцветия (можно обойтись и без нее).4. Фрикадельки выложить в порционные формочки или в большую форму и отправить в духовку буквально на 5 минут при 200 C, чтобы они немного "схватились". 5. Приготовить соус: в миску вылить сливки, добавить тертый сыр, соль, перец по вкусу. 6. Достать формочки из духовки, между фрикадельками выложить брокколи (по желанию).7. Залить фрикадельки соусом и отправить в духовку при 180-190 C еще на 20 минут.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбные фрикадельки в сливочно-томатном соусе. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Добавив в массу творожный сыр и лимонную цедру, вы разнообразите вкус и аромат этого блюда. В тесто можно добавить кокосовую стружку....
60 мин
Источник - журнал Коллекция рецептов. Я готовила небольшую порцию на пробу, но здесь пишу пропорции, как в журнале....
1 ч
Несложное блюдо с замечательным вкусом: фрикадельки у нас получаются нежно-мягкими, очень сочными. Приготовить их мы можем почти из любой, даже самой дешевой рыбы - и получим отличный...
1 ч 5 мин
Филе куриное 700 г • Булочка сдобная 100 г • Чеснок 4 зубчика • Сливки 20%-ой жирности 500 мл • Сыр 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Молоко 100 мл...
50 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными....
50 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо, рецептик замечательный
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо большое, handorer2000, освежила в памяти рецепт рыбных фрикаделек в сливочном соусе!
порадую любимого.
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
И от меня вот ссылка на куриные фрикадельки в сырно-сливочном соусе.
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит рыбные фрикадельки в сливочном соусе.
Огромное Вам спасибо!!!
рыбные фрикадельки в сливочном соусе — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецептик рыбных фрикаделек в сливочном соусе прямо специально для меня.
Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.
Спасибо, handorer2000, за помощь!
Мой муж очень любит рыбные фрикадельки в сливочном соусе.
Мне кажется я всех замучила потому что часто готовлю рыбные фрикадельки в сливочном соусе)))
ооочень вкусно, все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Отчитываюсь.
рыбные фрикадельки в сливочном соусе супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.