Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт тушеных фрикаделек в грибном соусе. Вы еще такое не пробовали.
Филе порезать на небольшие кусочки.
Булку разделить на мелкие части и залить молоком.
Лук некрупно нарезать.
Все это измельчить в мясорубке или блендере, посолить.
Половину нашинкованной зелени добавить в фарш.
Массу тщательно перемешать, оставить минут на 10-15.
После вылепить из нее шарики размером примерно с грецкий орех.
Уложить в один слой в форму.
Сыр мелко натереть.
Смешать его в емкости с остатками зелени и измельченным чесноком.
Залить все сливками, посолить и размешать.
Выпекать фрикадельки сначала около 12-15 минут при 180 градусах, после чего вынуть, залить соусом и продолжить запекать еще минут 15-20.
Для этого несложного блюда потребуется взять:
Очистите и отварите картофель, после чего разомните его в пюре.
Лук нарежьте мелкими кусочками и обжарьте в масле до золотистости.
В отдельную емкость положите фарш, вбейте в него яйцо, добавьте лук, картофель, сухари.
Перемешайте, хорошо перед этим посолив.
Из полученной массы вылепите небольшие шарики, обваляйте их в муке.
После этого обжарьте фрикадельки в подсолнечном масле до полной готовности.
Приготовьте в это время соус.
Для этого доведите в кастрюльке воду до кипения и влейте туда сливки.
Аккуратно введите 1-2 ст.
л муки, влейте соевый соус и посолите.
Размешайте смесь и слегка проварите ее.
Фрикадельки при подаче полейте сливочным соусом.
По желанию можете добавить к блюду измельченный зеленый лук или петрушку.
В качестве гарнира к мясным шарикам можно подавать отварной картофель или пюре, рис, гречку, пшено.
Также к ним подойдут соленые огурцы и кисло-сладкие соусы в качестве вкусового штриха, но эти варианты "на любителя".
Помимо этого, блюдо можно дополнить грибами в сметанном соусе.
Кроме запекания и жарки, фрикадельки можно потушить в соусе со сливками.
Особенно этот вариант подходит для приготовления в мультиварке.
Приятного аппетита!
Воспользуйтесь рецептами приготовления фрикаделек в сливочном соусе, чтобы разнообразить свой рацион и потратить для этого совсем немного времени.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки из трески в сливочном соусе с брокколи. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Обычные мясные фрикадельки тушим в соусе из грибов с луком, сметаной и соевым соусом. Пропитавшись соусом, фрикадельки становятся мягкими, сочными и ароматными....
1 ч 15 мин
Несложное блюдо с замечательным вкусом: фрикадельки у нас получаются нежно-мягкими, очень сочными. Приготовить их мы можем почти из любой, даже самой дешевой рыбы - и получим отличный...
1 ч 5 мин
500г фарша • яйцо • смесь перцев • горчица • помидоры • луковица • чеснок • листики базилика • зелень • тёртый сыр • пачка макарон...
40 мин
фарш смешанный 1 кг • Яйца куриные 2 шт. • Лук репчатый 1 шт. • Рис длиннозерный 1 стак. • Масло растительное рафинированное 4 ст.л. • Вода кипяченая 200 мл • Соль морская пищевая 4...
2 мин
Посмотрите, как приготовить куриные фрикадельки в соусе в итальянском стиле. Это очень нежное блюдо, которое идеально подойдет к картофельному пюре или отварным макаронам. Пробуйте...
40 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит фрикадельки в сливочном соусе.
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Огооо спасибо девочки.
Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!
Спасибо за рецептик фрикаделек в сливочном соусе!!!
Муж был в восторге.
фрикаделек в сливочном соусе, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Однозначно в закладки, как и рецепт куриных фрикаделек в сырно-сливочном соусе.