Сочные итальянские фрикадельки
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 913 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
Для разнообразия вкуса в соус добавьте зелень базилика или немного красного вина. Это блюдо вы можете приготовить на углях, сократив время приготовления. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фрикаделек с рисом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Французский багет 1 шт.
- Консервированные помидоры 300 г
- Говяжий фарш 300 г
- Сыр 200 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 4 ст.л.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Томатная паста 1 ст.л.
- Чеснок 1 зубчик
Как приготовить пошагово
-
Консервированные помидоры мелко нарезать. Репчатый лук и чеснок очистить, мелко нарезать и обжарить в растительном масле (1 ст. л.) 3 минуты, добавить нарезанные томаты, томатную пасту и MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ ВЕСЕННЯЯ ЗЕЛЕНЬ и обжаривать до загустения еще 10 минут.
-
Разрезать батон вдоль, но не до конца, удалить мякиш с верхней и нижней половинок и покрошить его в отдельную посуду. Туда же положить говяжий фарш и перемешать. Фарш разделить на маленькие шарики.
-
Подогреть 3 ст. л. масла в сковороде и обжарить фрикадельки в течение 5 минут до появления корочки.
-
Намазать хлеб изнутри сливочным маслом и добавить половину томатного соуса. Положить внутрь фрикадельки, полить оставшимся соусом и накрыть ломтиками сыра (половину общего количества). Соединить разрезанные половинки хлеба и слегка придавить.
-
Сверху хлеба положить сыр. Завернуть хлеб в фольгу и запекать 20 минут при температуре 190 С.
-
Вынуть хлеб из фольги и запекать еще 8-10 минут до образования хрустящей корочки. Разрезать на порционные кусочки и подавать к столу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить фрикадельки из свинины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт приготовления запеченных фрикаделек из мяса индейки, лука, чеснока, петрушки и мускатного ореха....
65 мин
куриный фарш — 900 г • яйца — 2 шт. • картофель — 1 шт. • морковь — 1 шт. • луковица — 1 шт. • томатная паста — 4 ст.л. • соль — 1 Щепотка • черный перец — 1 Щепотка...
60 мин
Мускатный орех измельченный 1 щепотка • Смесь перцев 1 щепотка • Соль 1 щепотка • Масло растительное рафинированное 2 ст.л. • Масло оливковое 20 мл • Масло сливочное 20 г • Сметана...
80 мин
Тот, кто кушал в магазине Икеа, имел возможность попробовать вкусные шведские мясные шарики, которые там подают. Здесь я покажу, как приготовить фрикадельки из Икеи. Это довольно просто...
100 мин
Рис бурый 2/3 стак. • Куриные бедра 600 г • Тыква 200 г • Лук репчатый 1 шт. • Чеснок 2 зубчика • Перец кайенский щепотка • Молотая паприка 1 ст.л. • Перец черный молотый по вкусу •...
45 мин
Комментарии к рецепту
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Ну вообще я не люблю сочные итальянские фрикадельки, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
А я рискнула приготовить миланские фрикадельки lookingcooking.ru/goryachee/frikadelki/milanskie-frikadelki для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить сочные итальянские фрикадельки
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Dina80, сочные итальянские фрикадельки - прекрасно вышло все с первого раза.
Делала уже три раза за месяц, так понравилось мне и мужу.
Огромное Вам от меня спасибо.
Еще семь месяцев назад я ни разу не варила суп, не знала как подступиться к курице!
Но как мы с мужем стали жить вместе, стала знатной кулинаркой, причем все рецепты — с сайта!
И все получается с первого раза!
Dina80, классный рецепт сочных итальянских фрикаделек!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Сочные итальянские фрикадельки конечно на любителя.
Но понравилось.
Супер все получилось