Картофель в панировочных сухарях

Рецепт картофеля в панировочных сухарях

Еще один вариант гарнира. Картофель получается с нежной хрустящей корочкой. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт картофеля фри. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • картофель - 600 г
  • мука - 1 ст.л.
  • чеснок - 3 стак.
  • розмарин - 3 веточки
  • оливковое масло - 6 ст.л.
  • соль - 1
  • перец черный - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. В кастрюле растворить муку в небольшом количестве холодной воды.

  2. Долить воду, посолить и, постоянно помешивая, довести до кипения. Бланшировать картофель несколько минут, откинуть на дуршлаг.

    картофель в панировочных сухарях
  3. В глубокой миске соединить панировочные сухари, перец, соль, розмарин, мелко нарезанный чеснок. Влить оливковое масло и хорошо перемешать.

    картофель в панировочных сухарях
  4. Добавить картофель и еще раз тщательно перемешать.

    картофель в панировочных сухарях
  5. Выложить картофель на противень с фольгой или бумагой для выпечки. Запекать в разогретой до 200 С духовке 35-40 минут.

    картофель в панировочных сухарях

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картофель по-шведски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
endedouto1992
endedouto1992

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

lika81
lika81

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

dina99
dina99

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт картофеля в панировочных сухарях.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

oringor1971
oringor1971

Впервые в жизни замахнулась на картофель в панировочных сухарях, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

Валентина Шатова
Валентина Шатова

Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.

feetlu1973
feetlu1973

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Галя Путятова
Галя Путятова

Предлагаю взять на заметку картофель в формочках lookingcooking.ru/goryachee/garniry/kartofel-v-formochkakh. Приятного аппетита и удачи на кухне.

ucimracra1994
ucimracra1994

Рецепт отличный!
делаю картофель в панировочных сухарях регулярно.

svetlana87
svetlana87

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что картофель в панировочных сухарях превзойдет все ожидания.

Катерина Ева
Катерина Ева

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Оля Врубель
Оля Врубель

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

aida
aida

Я давненько поглядываю на картофеля в панировочных сухарях — очень аппетитно!
Буду готовить!

narantede1989
narantede1989

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

asastarof
asastarof

Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, картофель в панировочных сухарях сказка!

Картофель по-шведски

Классический рецепт картофеля по-шведски - на мой взгляд, один из самых лучших вариантов приготовления этого всемирно любимого корнеплода. Картошка получается сочной, поджаристой, ароматной...

60 мин

Картофель в фольге

Картофель 500 г • Лук репчатый 150 г • Оливковое масло 30 мл • Соль морская по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Зелень по вкусу...

60 мин

Картофель с маслом

Наверное, картофель — единственный продукт, рецепты приготовления которого не иссякают. В каждой стране, в каждом доме готовят по-другому, добавляя новые ингредиенты и специи. Кто-то...

1 ч

Картофель с луком

Все любят жареную картошечку, но вот как правильно жарить ее, знают не все. Чтобы картофель получился вкусным, его не солят во время жарки. Смотрите рецепт!...

40 мин

Картофель карри

картофель - 1 кг • имбирь корень - 1 ст.л. • соль - по вкусу • чеснок - 4 зубчика • лук репчатый - 4 головки • карри - 2 ст.л. • растительное масло для жарки - 4 ст.л. • кунжут - 2...

1 ч

Картофель Фри

Известно, что картофель впервые начали культивировать приблизительно 5 тысяч лет назад жители бассейна озера Титикака, которое расположено на границе между Перу и Мили. Картофель в...

30 мин