Жареные грибы с макаронами
- Общее время: 35 мин
- 6 порций
- Калорий: 100 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
На ужин или обед можно сделать вкусное и весьма простое блюдо - жареные грибы с макаронами в домашних условиях. Это сытно, аппетитно и главное - довольно быстро готовится. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт грибов по-венесуэльски. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Макароны — 400 г
- Оливковое масло — 2 ст.л.
- Перец чили — 1 Щепотка
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Луковица — 1-2 шт.
- Грибы — 300 г
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
- Белое вино — 150 мл (по желанию)
- Сметана — 150 г (или сливочный сыр)
- Сыр — 100 г
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Луковицу и чеснок очистить.
-
2. Измельчить лук, чеснок, нарезать тонкими ломтиками грибы.
-
3. Растительное масло (лучше использовать оливковое) разогреть на сковороде и добавить немного острого перца, мелко нарезанного.
-
4. Затем выложить лук с чесноком и обжарить пару минут.
-
5. Когда лук станет золотистым, отправить на сковороду грибы.
-
6. Параллельно отправить на огонь кастрюлю с водой. При приготовлении жареных грибов с макаронами лучше использовать макароны из твердых сортов.
-
7. Обжарить грибы минут 7-10 на среднем огне.
-
8. Затем влить белое сухое вино, перемешать и продолжать тушить. В этот простой рецепт жареных грибов с макаронами вино можно и не использовать, однако оно придает блюду невероятный аромат.
-
9. Кипящую воду подсолить немного и всыпать туда макароны. После закипания уменьшить огонь и варить до состояния полуготовности.
-
10. В грибочки добавить немного сметаны (идеальным вариантом будет сыр Маскарпоне) и перемешать.
-
11. Подсолить и поперчить грибы по вкусу и добавить макароны.
-
12. На медленном огне тушить пару минут, чтобы макароны пропитались соусом. Перед подачей посыпать тертым сыром и подержать на сковороде еще 30 секунд.
-
13. Вот и все, жареные грибы с макаронами в домашних условиях готовы. Осталось присыпать блюдо свежей зеленью и подавать к столу.
Хозяйке на заметку
Этот рецепт приготовления жареных грибов с макаронами - отличный вариант блюда для всей семьи. Грибочки можно взять любые, которые есть под рукой, даже сушеные прекрасно подойдут. Соус для экономии времени может быть и проще, достаточно сохранить воду, в которой варились макароны, чтобы блюдо было более сочным.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить грибы лисички. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
жареных грибов с макаронами приготовленный с любовью
Лето. Ах, лето. Пора овощей, фруктов и буйства вкусов.! Хочется как можно больше приготовить чего нибудь вкусненькго, нового и необычного из сочных и ярких овощей. Сегодня у нас на...
30 мин
мелкого картофеля — 1 кг • растительное масло для обжаривания — 1 шт. • соль — 1 шт. (по вкусу)...
40 мин
Грибы советую брать прямо из леса (если есть такая возможность), а все остальное найдете в холодильнике....
25 мин
Тушеные в сметане шампиньоны содержат много протеинов. Это блюдо с неповторимым нежным ароматом, вашим близким обязательно придется по вкусу....
45 мин
Шампиньоны или вешенки - это частый гость на нашем столе. Есть много способов, расскажу об одном, как приготовить грибы лисички. Сперва отварите их в воде, а затем поджарьте со сме...
55 мин
Комментарии к рецепту
Я приготовила жареные грибы с макаронами на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))
Спасибо большое!!!
очень понравилось жареные грибы с макаронами,легко и просто.
Искренне спасибо, longidin.
Да жареные грибы с макаронами так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
longidin, спасибо!
Большое спасибо за рецепт!
жареные грибы с макаронами просто супер!!!
Longidin, отличный рецепт жареных грибов с макаронами
спасибо за идейку
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Может быть кому и пригодиться тоже грибы с помидорами.
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт жареных грибов с макаронами.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик жареных грибов с макаронами
Longidin…мой муж сошел с ума.
Просит сделать жареные грибы с макаронами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Longidin, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала жареные грибы с макаронами по вашему рецепту, получилось сразу.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!