Гуляш из говядины

Рецепт гуляша из говядины

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт гуляша. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Лук репчатый 800 г
  • Паприка 30 г
  • Говяжьи голяшки 800 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Томатная паста 1 столовая ложка
  • Молотый кумин (зира) щепотка
  • Бальзамический уксус 1 столовая ложка
  • Майоран щепотка
  • Растительное масло 30 мл
  • Пшеничная мука 1 столовая ложка
  • Красное сухое вино 150 г
  • Лимон 1 шт.
  • Лавровый лист 2 шт.
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Специальное оборудование:

Нож керамический, Барный набор

Как приготовить пошагово

  1. Мелко нарезать лук и обжарить его на растительном масле на сковороде до появления золотистого цвета.

  2. Затем в компанию к луку добавить паприку, мелко нарезанный чеснок, цедру одного лимона, ложку томатной пасты, кумин, майоран и лавровый лист. Перемешать.

  3. Залить вином, бальзамическим уксусом и полстаканом воды. Затем, после того как все закипит, посолить и поперчить.

  4. Мясо нарезать небольшими кусками и добавить в кипящий бульон.

  5. Варить два часа. В конце добавить ложку просеянной муки, чтобы добиться нужной консистенции.

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить гуляш из говядины с подливкой. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
idromed
idromed

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я гуляш из говядины готовить...

orsout1978
orsout1978

Какой замечательный рецепт гуляша из говядины - яркий, красочный и аппетитный!

София Маклакова
София Маклакова

Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!

Литуновская Лера
Литуновская Лера

Прикольно так, ваще, и вкусно и красиво.

tanyusha80
tanyusha80

Давненько мы с подругой пробовали приготовить гуляш из говядины на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что гуляш из говядины — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила гуляш из говядины.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

Катарина Хотаби
Катарина Хотаби

Сегодня приготовила гуляш из говядины…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

ersulol1999
ersulol1999

Подруги спрашивали о гуляше из курицы lookingcooking.ru/goryachee/gulyash/gulyash-iz-kuritsy. Посоветуйте хороший рецепт.

marianna80
marianna80

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Таня Музалевская
Таня Музалевская

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

Эля Пигасова
Эля Пигасова

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

Ира Висоцька
Ира Висоцька

Первый раз в жизни решилась на гуляш из говядины и не получилось(((
Так обидно!!

Койнова Галя
Койнова Галя

Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!

Сапожник Рита
Сапожник Рита

Tentoro2002, умничка!
Какой аппетитный рецептик гуляша из говядины сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!

Морочина Катарина
Морочина Катарина

Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.

Гуляш из свинины

Свинина 500 г • Лук репчатый 150 г • Томатная паста 2 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л. • Чеснок 2-3 зубчика • Масло растительное 50 мл • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкус...

120 мин

Гуляш с паприкой

Гуляш - универсальное во всех вариантах блюдо. Это всегда мясо в подливе, всегда много овощей, всегда большой "выход" готового блюда. Готовьте, не пожалеете....

60 мин

Гуляш из курицы

Филе куриное 500 г • Перец болгарский 1 шт. • Морковь 1 шт. • Томатная паста 2 ст.л. • Луковица 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Укроп 1 пучок • Масло оливковое 3 ст.л. • Аджика 2 ч.л....

1 мин

Говяжий гуляш

Говядина 400 г • Масло растительное 3 ст.л. • Вода 1,5 стак. • Мука 2 ст.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Соль 5 (по вкусу) • Перец черный молотый 5 (по вкусу) • Лавровый лист 1 шт...

1 ч 15 мин

Бограч-гуляш

Бограч - это традиционно-символичное блюдо венгерской кухни и закарпатской (там его называют Бограш). Источник- ЖЖ Леки Ромашовой www:romashovaa.livejournal.com/4252.html...

40 мин

Гуляш

1 кг говядины • 4 головки репчатого лука • чеснок, половина головки • 2-3 шт.красной паприки • 3-5 шт.перца чили • 0,5 кг картофеля • 480г помидор в собственном соку • 600мл красного...

2 ч 30 мин