Куриные котлеты гремолата

Рецепт куриных котлет гремолата

Гремолата ароматная приправа, состоящая из лимонной цедры, чеснока и петрушки. Пришедшая к нам из итальянской кухни. В нашей семье котлеты из куриной грудки очень любят! Что не добавишь, всегда очень вкусно! Так и в этот раз, котлеты получились очень сочные, нежные с лимонной освежающей ноткой!! Одно но очень мало. С одной грудки получилось 5 больших котлет. Так что смело удваивайте порцию! За рецепт спасибо Иришке Царапкиной. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриных котлет с кабачком. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • яйца куриные - 1 шт.
  • батон - 2 куска
  • молоко - ½ стак.
  • чеснок - 2 зубчика
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • петрушка зелень - 4 веточки
  • сало - 20 г
  • соль - 1 щепотка
  • перец черный свежемолотый - по вкусу
  • растительное масло для жарки - по вкусу
  • куриные грудки - 1 шт.

Как приготовить пошагово

  1. Куриное филе прокрутить через мясорубку с кусочком сала. Батон без корочек замочить в молоке и также прокрутить через мясорубку. В фарш добавить измельченную петрушку, чеснок через пресс, яйцо и цедру порезанную мелкими кубиками. Посолить и поперчить.

  2. Хорошо вымесить фарш руками и убрать в холодильник на 30 минут.

    куриные котлеты гремолата
  3. Сковороду разогреть с растительным маслом. Мокрыми руками сформировать котлеты и обжарить с 2-х сторон до золотистого цвета! Примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.

    куриные котлеты гремолата
  4. Подавать с любимым гарниром, овощным салатом или соусом. Кто-что любит!

    куриные котлеты гремолата
  5. Приятного аппетита!

    куриные котлеты гремолата

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриные котлеты. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Марго Вострикова
Марго Вострикова

Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!

prosnyakova_71
prosnyakova_71

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт куриных котлеток.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

anyuta72
anyuta72

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

sofya
sofya

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Сузун Алла
Сузун Алла

Спасибо, замечательный рецептик, куриные котлеты класс!

vasilina
vasilina

Круто

Кондрашова Зина
Кондрашова Зина

Недавно пробовала очень вкусный рецепт lookingcooking.ru/goryachee/kotlety/kurinye-kotlety-s-parmezanom - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить куриных котлеток.

Сапожник Рита
Сапожник Рита

Впервые в жизни замахнулась на котлеты, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

ringof
ringof

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

Дина Смовженко
Дина Смовженко

Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю куриные котлеты)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

ronyood
ronyood

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

Людмила Вильданова
Людмила Вильданова

Бондарчук, очень удачный рецепт, делаю второй раз.

aybempim
aybempim

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик котлет

bespalova_99
bespalova_99

Бондарчук большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала котлеты — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит котлеты, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от котлеты.
СПАСИБОЧКИ!

Котлеты куриные Папраць кветка

куриное филе - 450 г • лук репчатый - 1 шт. • яйца куриные - 1 шт. • соль - по вкусу • сливочное масло - 40 г • сыр - 100 г • яйца куриные - 1 шт. • сухари панировочные - по вкусу...

1 ч 30 мин

Куриные котлеты с пармезаном

Хотите что-нибудь быстрое и вкусное на обед?! Не проблема! Приготовьте эти куриные котлеты с пармезаном, и все домашние скажут вам спасибо. А вы почувствуете себя итальянской мамой,...

1 ч

Куриные котлеты с кабачком

Каждая хозяйка не понаслышке знакома с проблемой, когда остается лишняя приготовленная еда. И выбрасывать жалко, и на второй день она уже не такая вкусная. Но выход есть, из нее можно...

50 мин

Куриные котлеты с овсянкой

Вкусные и полезные котлеты на ужин. Овсяные хлопья совсем не чувствуются, фарш получается нежным и сочным....

1 ч

Нежные куриные котлеты

Изумительные котлеты! Получаются сочными и не подгорают! оригинальность Нежные куриные котлеты....

1 ч

Куриные котлеты

Домашние куриные котлеты из фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это простой, пошаговый рецепт приготовления самых вкусных и сочных котлет....

60 мин