Нежные куриные котлеты

Рецепт нежных куриных котлет
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 224 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Изумительные котлеты! Получаются сочными и не подгорают!

оригинальность

Нежные куриные котлеты. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт куриных котлет. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Куриные грудки - 1 кг
  • Сало - 300 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Молоко - 0.7 л
  • Сливочное масло - 200 г
  • Укроп - 30 г
  • Лимоны - 0.5 шт.
  • Мука - 100 г
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Батон - 400 г
  • Растительное масло - 150 мл

Как приготовить пошагово

  1. Первым делом надо приготовить начинку. Берем сливочное масло, оно должно быть мягким. Крошим мелко укроп. Перемешиваем масло, укроп и пол лимона, делим примерно на 11 частей и ставим в морозилку.

  2. Грудки перекрутить в месте с салом, солим и перчим. Добавляем одно яйцо и 250гр молока, все как следует вмешиваем.

  3. Приготовить кляр: молоко, яйцо и муку перемешать, чтоб не было комочков. Должно получиться тесто как на блинчики.

  4. Батон размельчить в блендере на крошки.

  5. Делаем котлеты: раскладываем фарш (лучше на руке, так удобней), в середину укладываем маслкичо, заворачиваем, чтоб масло было в середине. Опускаем котлету в кляр, потом в крошки батона, формируем мячик. Готовить в разогретом подсолнечном масле (у меня не большая кастрюлька, там и жарю)

  6. Укладываем на противень и минут на 15 в разогретую духовку (180С) (укрываю фольгой, чтоб пропарилось).

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить котлеты из сома нежные. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

нежных куриных котлет приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Женя Немина
Женя Немина

Спасибо, Надя!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим куриные котлеты как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.

katya
katya

Как же хочется котлет!!!

dilis
dilis

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

ledsers1990
ledsers1990

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

orate
orate

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Пиценко Даша
Пиценко Даша

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
куриные котлеты-это моя мечта!)))

Женя Гагуля
Женя Гагуля

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

soteseds
soteseds

Я уверенна, что куриные котлеты многим понравиться!

mets_74
mets_74

Очень красиво! И вкусно!

sumachyova_71
sumachyova_71

Надя, я только смотрела рецепт, но уже хочу куриные котлетки приготовить!

rimma89
rimma89

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

zina99
zina99

Нямка нямнямка…

Пасынкова Татьяна
Пасынкова Татьяна

Не перестаю удивляться! Класс!

Ночовная Рита
Ночовная Рита

Я тоже заприметила котлеты, да пока еще руки не дошли.

edadr1994
edadr1994

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

Баженова Зина
Баженова Зина

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

redret
redret

Надя, спасибо за новый вариант котлеток.
Нужно будет обязательно попробовать

entisto1998
entisto1998

Надя!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

engangofr1973
engangofr1973

МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!

Куриные котлеты с кабачком

Каждая хозяйка не понаслышке знакома с проблемой, когда остается лишняя приготовленная еда. И выбрасывать жалко, и на второй день она уже не такая вкусная. Но выход есть, из нее можно...

50 мин

Куриные котлеты с овсянкой

Вкусные и полезные котлеты на ужин. Овсяные хлопья совсем не чувствуются, фарш получается нежным и сочным....

1 ч

Куриные котлеты Гремолата

Гремолата ароматная приправа, состоящая из лимонной цедры, чеснока и петрушки. Пришедшая к нам из итальянской кухни. В нашей семье котлеты из куриной грудки очень любят! Что не добавишь,...

1 ч

Котлеты из сома нежные

Аппетитные котлетки, которые обязательно порадуют твою семью! Рыбные котлетки очень полезные, ведь в рыбке содержится масса полезных веществ, необходимых для организма! Кроме того -...

40 мин

Нежные котлеты из рыбы

Очень нежные и сочные котлеты из рыбы. Можно обжарить, а можно приготовить на пару, от этого они станут только сочнее и полезней. Предложите их своим деткам, уверена они не откажутся,...

30 мин

Куриные котлеты

Домашние куриные котлеты из фарша сможет приготовить даже начинающая хозяйка. Это простой, пошаговый рецепт приготовления самых вкусных и сочных котлет....

60 мин