Готовим вкусный бефстроганов из говядины со сметаной
- Время подготовки: 15 мин
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 146 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт вкусного горохового супа без мяса. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Черный перец горошком 6 горошин
- Сливочное масло 20 г
- Мука 1 ст.л.
- Репчатый лук 2 головки
- Сметана 15%-ой жирности 200 мл
- Говядина без кости 700 г
Как приготовить пошагово
-
Луковицу нарежьте половинками колец. Обжарьте в сливочном масле до румяной корочки.
-
Нарежьте говядину длинными брусочками против волокон. Отбивать требуется только очень жесткое мясо. Обжарьте в масле и тушите с горошинами перца, добавив воды, на малом пламени до готовности. Это займет от получаса и дольше в зависимости от зрелости мяса.
-
Перед завершением готовки добавьте поджаренный лук и сметану, перемешанную с мукой, и 50 мл воды. Подсолите и поперчите.
-
Нарежьте говядину брусочками, сдобрите горчицей и маринуйте 20 минут. Можно просто натереть специями.
-
Выложите мясные кусочки в чашу мультиварки, добавьте измельченный лук и готовьте в режиме Жарка 20 минут.
-
Соедините томатную пасту со сметаной, давленым чесноком и приправами.
-
Когда прозвучит звуковой сигнал, залейте блюдо соусом и водой.
-
Выберите режим Тушение и поставьте таймер на 2 часа.
Хозяйке на заметку
Бефстроганов из говядины со сметаной - классика русской кухни. Как приготовить ароматное мясо правильно на сковороде и в мультиварке.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
готовима вкусного бефстроганов из говядины со сметаной приготовленный с любовью
Предлагаем вашему вниманию еще один интересный рецепт запекания скумбрии. Его изюминка кроется в оригинальном сочетании рыбы и сливочной нотки сметаны. Готовят такую скумбрию на подушке...
50 мин
Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...
30 мин
8 небольших ломтиков ржаного хлеба • 1 стак. жирной сметаны • 1 пучок редиски • 1 зубчик чеснока • 1 большой пучок укропа • морская соль • молотый черный перец....
60 мин
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Готовима вкусного бефстроганов из говядины со сметаной просто супер, мои гости все были в восторге!!! katarina, спасибо!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Katarina, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)
Изумительно вкусно…
Спасибо большое, katarina, освежила в памяти рецепт готовима вкусного бефстроганов из говядины со сметаной!
порадую любимого.
У меня готовим вкусный бефстроганов из говядины со сметаной прямо как на картинке!
получилось шикарно, katarina спасибо за рецептик!!!
Ой! Что я нашла - гороховый суп!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Я тоже заприметила готовима вкусного бефстроганов из говядины со сметаной, да пока еще руки не дошли.