Мясо в темном пиве

Рецепт мяса в темном пиве
  • Общее время: 2 ч 40 мин
  • 4 порции
  • Калорий: 273 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Рецепт этого блюда нашла в Интернете у блогера Kukurooza. Рецепт был так вкусно расписан, что сразу же захотелось его приготовить! Результат превзошел все мои ожидание, это оказалось так вкусно, что не передать словами! Рекомендую и вам приготовить! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка, маринованного в пиве. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • говядина - 700 шт.
  • морковь - 2
  • пиво темное - 5 л
  • тмин - 5 ч.л.
  • масло растительное - 4 ст.л.
  • яйцо - 1 шт.
  • специи - 1
  • тесто слоеное - 400 г
  • кунжут - 2 ст.л.

Как приготовить пошагово

  1. Мясо порезать крупными кусками, добавить муку, встряхнуть миску несколько раз, что бы мясо равномерно покрылось мукой.

  2. Мясо быстро обжарить на раскаленной сковородке с растительным маслом со всех сторон до румяной корочки. Переложить в казанок или кастрюлю с толстыми стенками.

    мясо в темном пиве
  3. Лук нарезать колечками, морковь кружочками. Помидоры надрезать крестообразно, залить на 1 минуту кипятком и снять кожицу. Порезать произвольными кусочками.

    мясо в темном пиве
  4. Овощи выложить на мясо, посолить, поперчить по вкусу, добавить тмин и залить пивом. Пиво нужной марки я, к сожалению, не нашла, поэтому взяла наше украинское нефильтрованное темное пиво (в результате получилось очень вкусно).

    мясо в темном пиве
  5. Довести до кипения, затем уменьшить огонь до минимального и тушить мясо под крышкой 2 часа. Блюдо в принципе готово. Но можно более интересно оформить подачу блюда. Разложить мясо с подливкой по порционным судочкам.

    мясо в темном пиве
  6. Смазать края судочков взбитым яйцом, накрыть пластом слоено теста. Скалкой снять излишек теста. Смазать тестяную крышечку яйцом и посыпать семенами кунжута. Запекать при температуре 200 градусов 25 минут.

    мясо в темном пиве
  7. Можно подавать и наслаждаться нежнейшим тушеным мясом, вкуснейшим соусом, в который можно макать румяную крышечку и бокалом хорошего пива! Приятного аппетита!

    мясо в темном пиве

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить шашлык из курицы на пиве. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Инна Трушкова
Инна Трушкова

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

Олеся Ласкина
Олеся Ласкина

Спасибо, будем тренироваться:)

Ксюха Наговицына
Ксюха Наговицына

Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить

Татьяна Шитякова
Татьяна Шитякова

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

Рихтер Алена
Рихтер Алена

Тоня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом мяса в темном пиве.
Столько восхищений от гостей!

eromruti
eromruti

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

lidiya
lidiya

Здесь новый рецепт чебуреков на пиве lookingcooking.ru/zakuski/chebureki/chebureki-na-pive.

Маша Музалевская
Маша Музалевская

Искала мясо в темном пиве, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.

zhavoronkina_87
zhavoronkina_87

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

anna
anna

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

Улановская Ольга
Улановская Ольга

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить мясо в темном пиве,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Лидия Орлик
Лидия Орлик

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

Загумённова Лиля
Загумённова Лиля

Офигительно вкусно!!!

ocedanowi1971
ocedanowi1971

Тоня, рецепт мяса в темном пиве замечательный!
Спасибо!

unkimpor2000
unkimpor2000

Надо попробовать

sofiya
sofiya

Тоня,всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту мяса в темном пиве.
Получилась вкуснятина!

Кристина Капица
Кристина Капица

Спасибки за рецепт!
все получилось!
жалко тока мало было(

Демакова Нюта
Демакова Нюта

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

oringor1971
oringor1971

ОО, мой любимы рецептик мяса в темном пиве

nastenok74
nastenok74

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

anya87
anya87

Вкусно)) меня захвалили

Стейк, маринованный в пиве

Рецепт приготовления говяжьего стейка, маринованного в пиве и Вустерширском соусе, с зеленым луком, орегано и тмином....

45 мин

Мясо в кляре по-китайски

Любите восточную кухню? Если ваш ответ положительный, тогда возьмите на заметку удивительно простой рецепт мяса в кляре по-китайски с невероятно аппетитным и пикантным соусом....

60 мин

Шашлык из курицы на пиве

По этому рецепту готовит шашлык мой папа. На мой взгляд самый лучший маринад для курицы! Она получается нежная, пикантная и очень ароматная! Этот рецепт живет у нас в семье больше 15...

3 ч

Нежное запеченное мясо

Нежное, сочное, ароматное, не трудоемкое в приготовлении. Результат потрясающий! Получается всегда и у всех! Время приготовления указано именно для такого объема. Таким образом можно...

30 мин

Фаршированное мясо

Изумительное блюдо, которое с гордостью можно подать на праздничный стол. Все оценят неповторимый вкус и оригинальность фаршированного мяса....

50 мин

Чебуреки на пиве

Обязательно попробуйте приготовить чебуреки на пиве, вы не пожалеете. Тесто получится хрустящим, воздушным и очень нежным. Сюда идеально подойдет мясная начинка, хотя по желанию можно...

60 мин