Курица стир-фрай с орехами кешью
- Время подготовки: 10 мин
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 481 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
В этом вкусном рецепте стир-фрай присутствуют орехи кешью, молотый имбирь и водяные каштаны (из банки). Очень вкусно с отваренным на пару рисом. Можно добавить побольше перца чили, если вы любите блюда поострее. Прекрасно подходит для ужина в середине недели - готовится за 30 минут! Консервированные водяные каштаны часто используются в азиатской кухне. Вкуса никакого они не имеют, но придают блюдам приятный хруст. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт курицы запеченной с картошкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 ст.л. крахмала
- 150 мл куриного бульона
- 3 ст.л. соевого соуса
- 1/2 ч.л. молотого имбиря
- 1/2 ч.л. острого красного соуса
- 2 ст.л. растительного масла
- 500 г куриного филе, нарезать кубиками
- 1 небольшая луковица, нарезать
- 1 зеленый сладкий перец, мелко нарезать
- 1 (200 г) банка водяных каштанов, слить жидкость и нарезать ломтиками
- 100 г орехов кешью
Как приготовить пошагово
-
Растворите крахмал в курином бульоне и добавьте соевый соус, имбирь и острый соус; отложите.
-
Нагрейте половину растительного масла в воке или большой сковороде на сильном огне. Добавьте курицу; обжаривайте, помешивая, пока курица не перестанет быть розовой, примерно 5 минут. Достаньте курицу из вока и отложите.
-
Вылейте оставшуюся столовую ложку масла в вок и добавьте лук, зеленый перец, орехи кешью и водяные каштаны. Обжаривайте, помешивая, пока каштаны не прогреются, а лук не размягчится, примерно 5 минут. Взбейте соус, чтобы равномерно распределить крахмал, а затем влейте в вок и доведите до кипения. Добавьте отложенную курицу и перемешивайте, пока соус не загустеет, а курица не прогреется.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить курицу по-аджарски. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
«Со Вкусом» сегодня рекомендует вам рецепт очень пряной курицы с травами и лимоном, запеченной в духовке. Продукты в этом блюде сочетаются просто идеально, а пряно-лимонный аромат невозможно...
1 ч 20 мин
Это просто невероятно вкусное блюдо - и сама курочка, и соус, в котором она тушится. Вот просто от начала и до конца. Она просто прекрасна с картофельным пюре. Для приготовления я использовала...
60 мин
Интереснейший рецепт грузинской кухни, в котором основную роль играют специи - как и во многих других тамошних блюдах. Курица по-аджарски - отличный вариант для любого праздника....
80 мин
Рецепт из Северной Индии. Джалфарези - пикантный соус из традиционных индийских специй. Блюда джалфарези часто готовятся с остатками готового мяса (курицы, говядины, баранины). Готовится...
40 мин
2 куриные грудки • 0,5 ч.л. молотого черного перца • 2 лавровых листа • 3 веточки укропа • 2 ст.л. оливкового масла • соль....
2 ч
Комментарии к рецепту
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает курицу стир-фрай с орехами кешью, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, lera95, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Отличный вариант приготовления курицы стир-фрай с орехами кешью.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Посмотрела на фото курицы стир-фрай с орехами кешью, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
курица в вакууме готовила, а вот курицу стир-фрай с орехами кешью - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо за информацию!
Lera95, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт курицы стир-фрай с орехами кешью!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Круто
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик курицы стир-фрай с орехами кешью
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт курицы стир-фрай с орехами кешью мой любимый!!!
Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Большое спасибо тебе. Беру в закладки.
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с курицей стир-фрай с орехами кешью!
Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.
Lera95, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…