Свинина, тушенная в сливках
- Общее время: 120 мин
- 6 порций
- Калорий: 146 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Для всех тех, кто любит, чтобы мясо было нежным и прямо таяло во рту, расскажу, как приготовить свинину, тушенную в сливках! Получается праздничное вкусное и сочное блюдо, которое понравится всем! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт капусты, тушенной с яблоками. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Вырезка свиная — 2 кг
- Масло оливковое — 1 ст.л.
- Масло сливочное — 3 ст.л.
- Сливки — 2 стак. (густые и жирные)
- Молоко — 2 стак.
- Лимон — 1 шт.
- Зелень — 0.3 Пучка (рекомендую базилик и шалфей)
- Специи — По вкусу
Повод:
На праздничный стол
Как приготовить пошагово
-
1. Смешаем размягченное сливочное масло, оливковое масло, сок и цедру лимона, а также специи. Этой смесью натираем мясо, и пусть хотя бы час постоит при комнатной температуре.
-
2. Отправим мясо запекаться на 20 минут при 200 градусах, а тем временем смешаем между собой молоко, сливки и специи. Сюда же зелень, но немного оставьте для украшения.
-
3. Достаем мясо, заливаем этим соусом, и на полтора часа под крышкой отправим тушиться. Температуру уменьшим до 180 градусов.
-
4. Периодически мясо переворачивайте или поливайте соусом, чтобы оно не получилось сверху сухим. Спустя указанное время проверим на готовность: если при уколе сок выделяется розовый, надо тушить еще. Если нет можно доставать мясо!
-
5. Немного остужаем, нарезаем и подаем! Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Хочу вам предложить очень приятный и простой рецепт свинины, тушенной в сливках. Получается невообразимо мягкое, нежное и сочное мясо с легкосй кислинкой. Словом, это блюдо для настоящих гурманов! Рекомендую всем попробовать этот чудный рецепт для того, чтобы порадовать гостей на праздники. Оно выглядит празднично и одинаково вкусное как в горячем, так и в холодном виде.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить картошку со свининой, тушенная в кастрюле. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
свинины, тушенной в сливках приготовленный с любовью
Просто запеченный кусок мяса - самая натуральная не только мужская еда Запеките свиную брюшину в микроволновке и увидите, что это не только отличное горячее дополнение к картофельному...
45 мин
Капуста, тушенная с яблоками это национальное блюдо, которое очень любят в Баварии. Его пикантный и необычный вкус идеально сочетается с мясом, особенно с сосисками, колбасками или...
60 мин
Очень праздничное и необычное блюдо! Свинина обжаривается в кляре, получается хрустящей и сочной. К столу подается с кисло-сладким соусом и гарниром, например, рисом. Рекомендую пр...
60 мин
Печень куриная 390 г • Сливки 1 стак. • Сыр твердый 60 г • Лук порей 60 г • Итальянские травы щепотка • Чеснок 1 ч.л. • Соевый соус 6 ст.л. • Перец молотый Чили 2 щепотки • Соль по...
30 мин
Это просто невероятно вкусное блюдо - и сама курочка, и соус, в котором она тушится. Вот просто от начала и до конца. Она просто прекрасна с картофельным пюре. Для приготовления я использовала...
60 мин
Я не разделяю взгляды вегетарианских проповедников и представляю вам рецепт мясного блюда....
1 ч
Комментарии к рецепту
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!
Класс!
Приготовила свинину, тушенную в сливках, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
А на приготовление свинины, тушенной в сливках меня вдохновил рецепт печени куриной в сливках. Рецепт бесподобен! Пробуйте обязательно.
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Легко и вкусно!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
Огромное спасибо за такой чудесный рецепт свинины, тушенной в сливках.
У меня все получилось, как на Ваших фото!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)