Фаршированные овощи

Рецепт фаршированных овощей
  • Общее время: 1 ч
  • 6 порций
  • Калорий: 188 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Альтернатива голубцам, нам нравится! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт фаршированных баклажанов битинжан махши. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • фарш свино-говяжий 1 кг
  • баклажаны 4 шт.
  • болгарский перец 6 шт.
  • помидоры 5 шт.
  • рис сваренный 200 г
  • картошка 1 шт.
  • лук 1 шт.
  • зелень по вкусу
  • вода 2 л
  • соль по вкусу
  • смесь перцев по вкусу
  • приправа по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Берем фарш

  2. Добавить в фарш измельченные картошку и лук, порезанную зелень, специи. Перемешать.

    фаршированные овощи
  3. Добавить рис, кто-то чуть приваривает, я заливаю кипятком минут на 15

    фаршированные овощи
  4. Почистить перец.

    фаршированные овощи
  5. Почистить помидоры. Внутренности не выбрасываем, они пригодятся.

    фаршированные овощи
  6. Почистить баклажаны, внутренности так же оставляем. Я режу на три части, делаю вот такие формочки.

    фаршированные овощи
  7. Мелко режем остатки помидора и баклажана, присаливаем и перемешиваем.

    фаршированные овощи
  8. На дно кастрюли кладем капустный лист.

    фаршированные овощи
  9. Фаршируем овощи фаршем, выкладываем в таком порядке: баклажаны

    фаршированные овощи
  10. Пересыпаем порезанным помидором и баклажаном.

    фаршированные овощи
  11. Кладем перец и помидоры.

    фаршированные овощи
  12. Так же пересыпаем.

    фаршированные овощи
  13. Заливаем водой и варим до готовности.

    фаршированные овощи

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки, фаршированные тунцом и творогом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
shesterikova_99
shesterikova_99

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

kira96
kira96

ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!

edicou
edicou

Это было превосходно...
чуть фаршированные овощи вместе с пальцами не слопала)

aska93
aska93

Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.

lika
lika

Олеся…мой муж сошел с ума.
Просит сделать фаршированные овощи на его работу, чтобы всем похвастаться.

Брень Элька
Брень Элька

Это реально наслаждение

risherise1974
risherise1974

Хочу рассказать о кабачках, фаршированных гречкой, угощайтесь! Забирайте в закладки.

yelza76
yelza76

Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!

Ляля Савранчук
Ляля Савранчук

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

stovba_94
stovba_94

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Рожок Люда
Рожок Люда

Супер!
у меня нет слов .

briksa_71
briksa_71

У меня получилось прям как на фотографии:)

yelza76
yelza76

Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!

Хренова Полина
Хренова Полина

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, Олеся, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

Кабачки, фаршированные тунцом и творогом

Сейчас на прилавках много свежей зелени и молодых овощей, предлагаю приготовить вот такие очаровательные кабачки, фаршированные сыром и тунцом вкусное, легкое, ароматное блюдо, идеально...

40 мин

Фаршированные баклажаны Битинжан махши

1,5 кг мелких баклажанов • 1 луковица • 4 зубка чеснока • 100 г мяса • 3 стак. вымытого риса • камон, соль, перец (любые приправы к рису) • 5-6 ст.л. оливкового масла • 3 ст.л. томатной...

15 мин

Закусочные фаршированные огурцы Свечи

Легкая летняя освежающая закуска. Рецепт давно увидела в журнале, использую его часто, лишь немного откорректировав. Эти огуречные свечи эффектно смотрятся на столе и очень быстро исчезают....

20 мин

Кабачки, фаршированные гречкой

Диетический обед или ужин из кабачка: легкий, быстрый и простой. А главное можно экспериментировать с начинкой....

1 ч 15 мин

Фаршированные патиссоны

Хочу предложить вам очень вкусные патиссоны с оригинальной начинкой! Фарш можно использовать любой мясной по вашему вкусу и возможностям. Он идет в тандеме с вялеными помидорками и...

30 мин

Тушеные овощи кусочками

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук....

60 мин