Кабачки, фаршированные гречкой
- Общее время: 1 ч 15 мин
- 2 порции
- Калорий: 266 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Диетический обед или ужин из кабачка: легкий, быстрый и простой. А главное можно экспериментировать с начинкой. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт кабачков со сметаной. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- кабачки - 1 шт.
- гречневая крупа - 50 г
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- шампиньоны - 2 шт.
- сыр - 1 кусок
- помидоры - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец красный - по вкусу
- итальянские травы - по вкусу
- растительное масло - 1 ст.л.
Как приготовить пошагово
-
В подсоленной воде отвариваем гречку в соответствии с инструкцией.
-
На сковороде с небольшим добавлением растительного масла обжариваем лук, морковь и грибы. Приправляем солью, перцем и итальянскими травами.
-
Смешиваем готовую гречневую кашу с зажаркой.
-
Кабачок моем, разрезаем пополам, с помощью ложки вычищаем семечки.
-
Помещаем наши лодочки в форму для запекания. Кладем внутрь несколько кусочков сыра.
-
Сверху кладем начинку и тонкие ломтики помидора. Наливаем на дно формы немного воды (0,5 см) и ставим ее в заранее разогретую до 180 С духовку на 30 40 минут.
-
За 15 минут до готовности посыпаем кабачки сверху тертым сыром и снова убираем в духовой шкаф.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить кабачки во фритюре. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Отличное блюдо из кабачков, как самостоятельное блюдо так и совместимо с мясом...
35 мин
кабачки - 3 шт. • куриные бедра - 3 ст.л. • сыр твердый - 200 г • специи - 1...
1 ч
Кабачки с помидорами - это прекрасное блюдо, запеченное с сыром в духовке по рецепту домашней кухни. Этот рецепт известен еще со времен наших прабабушек. Поэтому каждая хозяюшка просто...
60 мин
Хочу вам рассказать, как сделать кабачки с сосисками! Получается отменная природа, которую я обычно беру с собой на пикники. Но и дома она не менее вкусная. Да еще и подача какая к...
40 мин
Перед тем как готовить кабачки, стоит продумать заправку с ярко выраженным вкусом. Замечательно этот овощ сочетается с чесноком, так как он требует остринки, но и сливочная нотка никогда...
30 мин
4 молодых кабачка • молоко • сухари панко • сушеный тимьян • растительное масло для фритюра • соль...
20 мин
Комментарии к рецепту
Ksenya, я только смотрела рецепт, но уже хочу кабачки, фаршированные гречкой приготовить!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кабачки, фаршированные гречкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Ksenya, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от кабачков, фаршированных гречкой!
Шикарный рецепт кабачков, фаршированных гречкой!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо огромное за рецепт кабачков, фаршированных гречкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Отлично. Очень понравилось.
А вот ссылочка на рецепт http://lookingcooking.ru/goryachee/ovoschi/kabachki-farshirovannye-tuntsom-i-tvorogom.
Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!
Ksenya, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт кабачков, фаршированных гречкой!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!