Баклажаны, фаршированные курицей и грибами

Рецепт баклажанов, фаршированных курицей и грибами
  • Общее время: 20 мин
  • 10 порций
  • Калорий: 352 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простое и доступное блюдо на праздничный стол. Подается в качестве горячего или шикарной горячей закуски. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт баклажанов с зеленью. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • Баклажан — 2 шт.
  • Сметана — 100 г
  • Куриное мясо отварное — 200 г
  • Шампиньоны свежие или замороженные — 100 г
  • Сыр твердый — 100 г

Повод:

На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год

Как приготовить пошагово

  1. Баклажаны нарезать колечками.

  2. Противень застелите фольгой. Фольгу смажьте растительным маслом. Уложите на фольгу баклажановые колечки.

    баклажаны, фаршированные курицей и грибами
  3. Каждый баклажан посолить и поперчить. Смазать сметаной.

    баклажаны, фаршированные курицей и грибами
  4. Куриное мясо перекрутите на мясорубке. Выложите по столовой ложке отварного перекрученного мяса на баклажан.

    баклажаны, фаршированные курицей и грибами
  5. Сверху выложите по кусочку шампиньона. Сверху на грибы выложите натертый сыр.

    баклажаны, фаршированные курицей и грибами
  6. Запекайте баклажаны в духовке до готовности. У меня ушло 15 минут. Подайте к столу горячими, но и в холодном виде такое блюдо очень вкусное.

    баклажаны, фаршированные курицей и грибами

Хозяйке на заметку

Приготовьте быструю закуску или легкое горячее из баклажанов, курицы и сыра. Куриное мясо надо предварительно отварить. Выкладываем кольца баклажанов на противень, солим, перчим, смазываем сметаной или майонезом, сверху укладываем куриное филе, грибочки и посыпаем тертым сыром. Запекаем в духовке при температуре 180 градусов 15 минут. Красота!

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить баклажаны фаршированные овощами и фаршем. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

баклажанов, фаршированных курицей и грибами приготовленный с любовью

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
umucuples
umucuples

Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно

antintout
antintout

Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!

lofist2003
lofist2003

Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))

erond
erond

Просто замечательно…

Кристюша Музалевская
Кристюша Музалевская

Обязательно сделаю баклажаны, фаршированные курицей и грибами!!!

lyudochka88
lyudochka88

Очень очень вкусно!
Делала баклажаны, фаршированные курицей и грибами накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

Буравлева Зоя
Буравлева Зоя

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

imoul1981
imoul1981

Сегодня приготовила баклажаны, фаршированные курицей и грибами,очень вкусно!
varya ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

arenda
arenda

Varya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Усатова Гала
Усатова Гала

Баклажаны, фаршированные курицей и грибами готовить легко, всего-то трудов прочитать рецепт :) и пошагово повторить его.

Баклажаны по-таиландски

Хочу с Вами поделиться рецептом баклажан по-таиландски - пикантного и вкусного блюда для любителей азиатской кухни и не только....

40 мин

Баклажаны по-новому

Решила вчера приготовить баклажаны по-новому в домашних условиях, поскольку очень наслышана об этом блюде. По времени у меня ушло около двух часов, а за время выпекания я занялась своими...

120 мин

Баклажаны с зеленью

Очень вкусная летняя закуска: баклажаны с зеленью. Когда отдыхаем на даче, постоянно делаем такую. Рецепт очень простой и скромный, однако закуска получается - великолепная....

180 мин

Баклажаны в масле

Такие насыщенные, пикантные и нежные… баклажаны! Как только не готовят «синеньких», но лучше всего запастись ими в сезон так, чтобы на зиму хватило. О том, как заготовить баклажаны,...

45 мин

Баклажаны с яйцом

Баклажаны с яйцом как грибы - это оригинальная закуска, которая никого не оставит равнодушным. Готовить ее очень просто, а также не нужно огромного количества ингредиентов. Существует...

90 мин

Баклажаны горные

баклажан - 2 шт....

2 ч