Овощи на гриле
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 60 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Овощи, запеченные на гриле, могут стать отличным дополнением к мясным и рыбным блюдам, приготовленным на открытом огне, но они очень хороши и сами по себе. Кроме того, это удачный способ использовать еще горячие угли после жарки шашлыка. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печеных овощей с гранатовым винегретом. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Кабачки 300 г
- Перец сладкий желтый 1 шт.
- Перец сладкий красный (паприка) 1 шт.
- Помидоры красные 300 г
- Шампиньоны 200 г
- Оливковое масло 20 мл
- Соль ½ ч.л.
Как приготовить пошагово
-
Вымойте овощи и обсушите их. Для приготовления на гриле нужно брать молодые кабачки, сочный перец и небольшие крепкие помидоры. Хорошо получаются и шампиньоны.
-
Молодые кабачки нарежьте поперек на 3-4 части, перец очистите от сердцевины и разрежьте вдоль на 2 части. Помидоры и грибы готовьте целиком. Наденьте овощи и грибы на шампуры, посолите и сбрызните оливковым маслом.
-
Обжаривайте над углями, периодически поворачивая, 5-7 минут.
-
Овощи должны немного обжариться, но остаться сочными и немного твердыми внутри.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить . Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
морковь крупная - 1 шт. • масло растительное - 125 мл • белый винный уксус - 125 мл • баклажан - 1 шт. • стручковая фасоль - 150 г • черный перец горошком - по вкусу • цукини - 1 шт....
2 ч 30 мин
Сочная баранина в лимонно- пряном маринаде. Мясо необходимо мариновать не менее 8 часов. Попробуйте!...
8 ч 25 мин
Вместо свежего перца чили в маринад можно добавить 1 ч. ложку сухой паприки....
50 мин
Комментарии к рецепту
Супер!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать овощи на гриле, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.
Луиза, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Ни разу не пробовала печеные овощи с гранатовым винегретом, но думаю, будет вкусно.
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Спасибо, Луиза за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Луиза, рецепт овощей на гриле замечательный!
Спасибо!
Готовила овощи на гриле точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Дорогая Луиза!!!
Приготовила овощи на гриле мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
Спасибо! Клевенько!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Луиза, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.