Маринованные овощи
- Общее время: 2 ч 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 101 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт маринованных овощей краски лета. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- морковь крупная - 1 шт.
- масло растительное - 125 мл
- белый винный уксус - 125 мл
- баклажан - 1 шт.
- стручковая фасоль - 150 г
- черный перец горошком - по вкусу
- цукини - 1 шт.
- красный и желтый сладкий перец - по 1 шт.
- шампиньоны - 150 г
- соль морская - 0,5 ст.л.
- капуста цветная - 200 г
Вегетарианство:
Строго вегетарианские рецепты
Способ приготовления:
Мариновать
Как приготовить пошагово
-
Все овощи вымыть. Баклажан, цукини и морковь нарезать кружками. Капусту разобрать на соцветия.
-
Смешать в кастрюле уксус с 125 мл воды и солью, довести до кипения. Положить кружки баклажана и варить 4 мин Переложить шумовкой на полотенце. В этом же отваре проварить по отдельности оставшиеся овощи и грибы, по 4 мин Выкладывать на полотенце.
-
Сложить все овощи слоями в банку. Нагреть масло с горошинами перца и залить им овощи. Дать остыть, затем переставить в холодильник на 2 дня.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить маринованные гогошары. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Один из самых лучших способов заготовки сыроежек на зиму - маринование. Маринованные сыроежки отличаются мясистой мякотью и пикантным вкусом....
60 мин
Кабачки 600 г • Масло растительное 4 ст. л • Чеснок 3 зуб • Уксус 9% 1 ст.л. • Сахар 1 ч. л • Кориандр 1 ч. л • Соль 1 ч. л...
15 мин
В домашних условиях мариновать грибочки довольно просто. Если вы любите такие закуски, тогда рекомендую взять на заметку этот классный рецепт. Яркие, вкусненькие лисички подойдут просто...
45 мин
Маслята 700 г • Соль 1 ст.л. • Сахар коричневый 1,5 ст.л. • Гвоздика 2-3 бутончика • Перец горошком 1 ч.л. • Семена укропа 2-3 зонтика • Чеснок 2 зубчика • Уксус 9% 2 ст.л....
45 мин
100-120 г маслин • 100-120 г оливок • 50 мл красного винного уксуса • 50-70 мл оливкового масла • 2 зубчика чеснока • 1 перец чили • цедра 1 лимона • 1 ч.л. сушеного орегано • 1 ст.л....
15 мин
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
маринованные овощи супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Так захотелось маринованных овощей, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Светлана, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить маринованные овощи.
А я рискнула приготовить маринованных лисичек для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Светлана! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маринованные овощи(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованные овощи, если бы не доверяла рецептам Светлана на все 100%.
Очень хороший вариант маринованных овощей. Вкусно!
Вот это да! Какой красивый рецептик маринованных овощей! А вкусный и простой!
Теперь это мой любимый маринованные овощи.
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с маринованными овощами!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Светлана, ваш рецепт маринованных овощей самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Я приготовила сегодня маринованные овощи, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Светлана!
Спасибо, Светлана за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Мой самый любимый рецепт маринованных овощей!!!
Я тоже так готовлю!
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Светлана, спасибо за рецепт маринованных овощей! Обязательно приготовлю :)