Печень говяжья тушеная в мультиварке
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 114 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Легко приготовить изысканное блюдо! Тушить будем в вине!
Печень говяжья, тушеная в мультиварке, - это блюдо, которое идеально подойдет на ужин. Притом как семейный, так и романтический. В последнем случае стоит подать тушеную в белом вине печень без гарнира, украсить веточками ароматного розмарина. А вот в качестве гарнира подать к печени можно что угодно - и крупы, например, отличным вариантом будет рис, и картофель в любом виде, и пасту, и запеченные или отварные овощи. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени говяжья с петрушкой. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень говяжья - 400 г
- Сливочное масло - 25 г
- Лук - 80 г
- Шампиньоны - 125 г
- Мука - 60 г
- Паприка - 5 г
- Вино белое - 50 мл
- Бульон - 150 мл
- Томатная паста - 20 г
- Соль - по вкусу
- Перец черный молотый - по вкусу
- Розмарин свежий - 10 г
Как приготовить пошагово
-
Приготовить такое блюдо не сложно, а начнем мы с подготовки:
-
- говяжью печень моем и с помощью бумажных полотенец, промокая, убираем лишнюю влагу, после чего нарезаем печенку средними кусочками со стороной примерно 2-2,5 см.
-
- очищаем от шелухи и мелко режем лук.
-
- шампиньоны споласкиваем, высушиваем бумажным полотенцем, режем пополам (или на четвертинки, если грибы крупные).
-
- веточку розмарина также споласкиваем, с помощью бумажной салфетки удаляем влагу, после чего ароматную зелень мелко нарезаем.
-
Включаем мультиварку, выбираем режим "Жарка", кладем сливочное масло и растапливаем его в течение минуты после включения режима. Выкладываем в чашу мультиварки нарезанный лук, обжариваем его до мягкости в течение 3 минут. Не забываем в процессе мешать. Затем выкладываем шампиньоны и обжариваем их тоже 3 минуты при постоянном помешивании.
-
Теперь добавляем порезанную на кусочки печень, готовим ее в течение 5 минут, периодически перемешивая. После насыпаем муку, добавляем копченую паприку, мешаем и обжариваем все вместе еще 1 минуту. Наливаем белое вино и бульон, кладем томатную пасту и нарезанный розмарин, готовим еще 2 минуты, доводим жидкость до кипения.
-
Когда жидкость в чаше мультиварки закипит, тушим печень еще 3 минуты. После чего добавляем соль, а также свежемолотый черный перец, перемешиваем, пробуем на вкус. При необходимости добавляем соли. А затем выключаем мультиварку.
-
Подаем печень горячей как самостоятельное блюдо со свежеиспеченным хлебом и зеленью. Или же дополняем любым гарниром на свой вкус.
-
Приятного аппетита!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить говяжью печень в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
печени говяжья тушеная в мультиварке приготовленный с любовью
Печень куриная 500 г • Морковь 1 шт. • Лук репчатый 1 головка • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Молотая паприка по вкусу • Масло растительное для жарки...
45 мин
Говяжья печень 200 г • Петрушка 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1/4 головки • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу...
30 мин
печень говяжья 1 г • лук 4 шт. • сметана 200 мл • соль и перец по вкусу • лавровый лист 1 шт. • перец горошком 5 шт. • мука 100 г • масло для жарки 6 ст.л. • масло сливочное 30 г...
40 мин
Печень говяжья 500 г • Лук порей 1 стебель • Лук репчатый 2 шт. • Чеснок 2 зубчика • Оливковое масло 2 ст.л. • Сметана 125 г • Панировочные сухари 4 ст.л. • Молотая паприка 1 ст.л....
30 мин
Мой муж любит субпродукты, и я не могу обходить их стороной в каждодневном меню. Но есть одно и то же надоедает, поэтому я постоянно в поиске новых рецептов. И очень рада, когда нахожу...
600 мин
Вкусно, сытно, ароматно! Все это о печени, тушенной с луком. Обязательно попробуйте приготовить....
20 мин
Комментарии к рецепту
Спасибо за отличный рецепт!
Да печень говяжья тушеная в мультиварке…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать печень говяжья тушеная в мультиварке постоянно.
Спасибо за печень говяжья тушеная в мультиварке и красивое оформление!
Ismatova_84 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала печень говяжья тушеная в мультиварке — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит печень говяжья тушеная в мультиварке, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от печень говяжья тушеная в мультиварке.
СПАСИБОЧКИ!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Печень говяжья тушеная в мультиварке просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
В восторге от печени с яблоками и розмарином в мультиварке lookingcooking.ru/goryachee/pechen/pechen-s-yablokami-i-rozmarinom-v-multivarke, очень вкусно и просто!
Только закончила приготовление печени говяжья тушеная в мультиварке.
Спасибо!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с печенью говяжья тушеная в мультиварке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
Ухтышка какой рецепт печени говяжья тушеная в мультиварке!!!!!!!
слюни текут рекой
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Ismatova_84, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех печени говяжья тушеная в мультиварке.
А я готовила печень говяжья тушеная в мультиварке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, ismatova_84!!!