Печень говяжья в сметане
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 144 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт печени в сметане на сковороде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Печень говяжья 500 г
- Лук порей 1 стебель
- Лук репчатый 2 шт.
- Чеснок 2 зубчика
- Оливковое масло 2 ст.л.
- Сметана 125 г
- Панировочные сухари 4 ст.л.
- Молотая паприка 1 ст.л.
- Бульон куриный 1 ст.л.
- Перец черный молотый 1 ст.л.
- Чеснок сушеный 1 ст.л.
- Петрушка (зелень) для подачи
- Соль по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Печень помыть, обсушить, удалить желчные протоки и жилы, порезать брусочками как на бефстроганов.
-
В плоской тарелке смешать панировочные сухари, молотый чеснок, паприку, черный перец и сухой бульон.
-
Запанировать в пряной смеси кусочки печени.
-
Оба вида лука нарезать тонкими полукольцами, чеснок порубить.
-
Обжарить печень с овощами, влить немного воды и тушить минут 10-12.
-
К готовой печени добавить сметану, довести до кипения и тут же убрать с плиты. Подавать с зеленью к любому гарниру: крупам, овощам или макаронам.
-
Рецепт "Печень говяжья в сметане" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить куриную печень с грибами в сметане. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Соль 1 ч.л. • Кориандр молотый 1 ч.л. • Паприка 1 ч.л. • Укроп сушеный 1 ч.л. • Растительное масло 2 ст.л. • Мука пшеничная 1 ст.л. • Сметана 5 ст.л. • Лук 1 шт. • Чеснок 2 зубчика...
30 мин
Говяжья печень 200 г • Петрушка 1 пучок • Чеснок 2 зубчика • Лук репчатый 1/4 головки • Сливочное масло 50 г • Соль по вкусу...
30 мин
печень говяжья 1 г • лук 4 шт. • сметана 200 мл • соль и перец по вкусу • лавровый лист 1 шт. • перец горошком 5 шт. • мука 100 г • масло для жарки 6 ст.л. • масло сливочное 30 г...
40 мин
Знаете, как вкусно приготовить баранью печень? А я знаю и хочу поделится рецептом очень вкусной и сочной печени в сметане. Готовится она быстро, а результат превосходный и главное всем...
30 мин
Порадуй себя и близких вкуснейшим блюдом! Приготовь печень на ужин! Можно взять за основу этот рецепт и готовить по нему не только печень индейки. Но попробовав различные вариации,...
1 ч 10 мин
Мой муж любит субпродукты, и я не могу обходить их стороной в каждодневном меню. Но есть одно и то же надоедает, поэтому я постоянно в поиске новых рецептов. И очень рада, когда нахожу...
600 мин
Комментарии к рецепту
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида печени говяжья в сметане.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Класс!
Приготовила печень говяжья в сметане, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Ой, соскучилась что-то по печени говяжья в сметане.
Приготовлю завтра)
Это не печень говяжья в сметане, это просто бомба!!!
Я готовила печень говяжья в сметане на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень говяжья в сметане даже гости заказывают!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о печени индейки в сметане. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт печени говяжья в сметане!