Восточный плов

Рецепт восточного плова
  • Общее время: 40 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 534 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Готовить в казане на костре. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт плова. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • мясо - 1 кг
  • масло растительное - 50 мл
  • рис - 600 г
  • чеснок - по вкусу

Как приготовить пошагово

  1. Замочить рис на 2 часа. Развести костер.

  2. Подвесить чугунок на костер. Разогреть масло.

  3. Порезать мясо кусочками см на см и обжарить на масле.

    восточный плов
  4. Порезать морковь не очень мелкой соломкой, добавить к мясу.

  5. Почистить и порезать лук полукольцами и добавить к мясу и моркови. Все пережарить.

  6. Добавить специи, перемешать.

    восточный плов
  7. Выложить рис, выровнять, воткнуть в середину головку чеснока (помытую, но целиком) и долить водички на 1 см над рисом, закрыть крышкой и готовить 20-30 минут, не подкидывая больше дрова (типа на медленном огне).

    восточный плов
  8. Дать настояться в течении 15 минут, посыпать зеленью петрушки и кинзы, и приступать к трапезе.

    восточный плов

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с говядиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
eridsa1976
eridsa1976

Спасибо! Клевенько!

Рожок Люда
Рожок Люда

Спасибо, замечательный рецептик, восточный плов класс!

nuras
nuras

Татьяна, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!

inentome1975
inentome1975

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

rimma
rimma

Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит восточный плов.

pursact1992
pursact1992

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

Женя Немина
Женя Немина

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала восточный плов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Плов с грибами

Плов с грибами - вкусный обед для всей семьи. Ароматный рис с лесными грибами понравится всем без исключения. С помощью этого рецепта, приготовить грибной плов очень просто....

90 мин

Грибной плов

Как хорошо, когда твой муж грибник, а ты такая рукодельная, все превращаешь в заготовки, и весь год на столе лето праздник!)...

1 ч

Морской плов

А давайте приготовим нечто вкусное, но легкое, сытное - но полезное. Конечно, японское, на этот раз - морской плов с кальмарами. А то все мясо, да мясо....

1 ч 5 мин

Плов сладкий

300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...

40 мин

Сабза-плов

Рис басмати 550 г • Баранина 640 г • Лук репчатый 60 г • Топленое масло 160 г • Кявар 160 г • Шпинат 120 г • Кинза 40 г • Петрушка 100 г • Шафран 2 г • Азербайджанский лаваш 1 шт. •...

3 ч

Плов

Свинина 800 г • Морковь 200 г • Лук репчатый 200 г • Масло подсолнечное 0,5 стак. • Рис 2 стак. • Чеснок 3 зубчика • Соль • Перец • Карри • Барбарис сушеный...

90 мин