Готовить в казане на костре. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт плова. Вы еще такое не пробовали.
Замочить рис на 2 часа. Развести костер.
Подвесить чугунок на костер. Разогреть масло.
Порезать мясо кусочками см на см и обжарить на масле.
Порезать морковь не очень мелкой соломкой, добавить к мясу.
Почистить и порезать лук полукольцами и добавить к мясу и моркови. Все пережарить.
Добавить специи, перемешать.
Выложить рис, выровнять, воткнуть в середину головку чеснока (помытую, но целиком) и долить водички на 1 см над рисом, закрыть крышкой и готовить 20-30 минут, не подкидывая больше дрова (типа на медленном огне).
Дать настояться в течении 15 минут, посыпать зеленью петрушки и кинзы, и приступать к трапезе.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить плов с говядиной. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Плов с грибами - вкусный обед для всей семьи. Ароматный рис с лесными грибами понравится всем без исключения. С помощью этого рецепта, приготовить грибной плов очень просто....
90 мин
Как хорошо, когда твой муж грибник, а ты такая рукодельная, все превращаешь в заготовки, и весь год на столе лето праздник!)...
1 ч
А давайте приготовим нечто вкусное, но легкое, сытное - но полезное. Конечно, японское, на этот раз - морской плов с кальмарами. А то все мясо, да мясо....
1 ч 5 мин
300г риса • 100г изюма • 100г кураги • 100г чернослива без косточек • 50г сливочного масла • 2 ст.л.сахара...
40 мин
Рис басмати 550 г • Баранина 640 г • Лук репчатый 60 г • Топленое масло 160 г • Кявар 160 г • Шпинат 120 г • Кинза 40 г • Петрушка 100 г • Шафран 2 г • Азербайджанский лаваш 1 шт. •...
3 ч
Комментарии к рецепту
Спасибо! Клевенько!
Спасибо, замечательный рецептик, восточный плов класс!
Татьяна, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит восточный плов.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала восточный плов первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!