Креветки в шляпе со сливочным сыром

Рецепт креветок в шляпе со сливочным сыром
  • Общее время: 1 ч
  • 5 порций
  • Калорий: 422 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт сырных заварных колечек со сливочным кремом, сыром джюгас и форелью. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 4 зубка чеснока
  • соевый соус
  • зеленый лук
  • сливочный сыр
  • шампиньоны крупные
  • креветки
  • 400г каракатицы беби
  • 3 помидора
  • 2 луковицы белых сладких
  • 1 цукини средний
  • базилик свежий
  • 0,5 стак. белого вина
  • тимьян сухой
  • 0,5 лимона

Как приготовить пошагово

  1. Начнем с креветок. Данное блюдо, опробовано, замечательно идет под закуску. и идет, я вам доложу, замечательно.

  2. Нам понадобятся:

  3. собственно креветки- количество по желанию.

  4. креветки в шляпе со сливочным сыром
  5. -Чеснок-2 зб.

  6. -соевый соус

  7. -зеленый лук.

  8. -сливочный сыр, я юзаю хохланд.

  9. -шампиньоны крупные.

  10. Поехали:

  11. Все в принципе просто.

  12. Чеснок давим на соответствующем девайсе, смешиваем с маслом и чесноком, добавляем соль и перец. Оставляем на минут 10.

  13. креветки в шляпе со сливочным сыром
  14. -В сковороде разогреваем масло, прокаляем чеснок и убираем.

  15. Жарим креветки по пару минут с каждой стороны.

  16. креветки в шляпе со сливочным сыром
  17. -отдельно на гриле жарим на масле шампиньоны до красивого цвета.

  18. креветки в шляпе со сливочным сыром
  19. -Так, грибы остыли...Наполняем их сливочным сыром. Аккуратно и с душой. Мы ж словянские люди, у нас все должно быть с душой.

  20. креветки в шляпе со сливочным сыром
  21. все. ошпариваем лук кипятком.

  22. В сыр вдавливаем по креветке, перчим, если есть тертый трюфель (простите), можно присыпать.

  23. Завязываем луком и подаем.

  24. креветки в шляпе со сливочным сыром
  25. креветки в шляпе со сливочным сыром
  26. креветки в шляпе со сливочным сыром
  27. креветки в шляпе со сливочным сыром
  28. Все. приятного аппетита. Открываем баночку холодного пива и вперед...

  29. но не расслабляемся, нам еще второе осталось....

  30. Итак. Приступаем. На второе у нас рагу из каракатицы с овощами. Это блюдо идеально идет с кальмаром и рыбой. Но я увидел у знакомого продавца на привозе каракатиц и не устоял)

  31. -каракатицы беби- 400гр

  32. креветки в шляпе со сливочным сыром
  33. -помидоры- штуки 3.

  34. -лук 2 луковицы белых сладких.

  35. -чеснок пару зб

  36. -цукини средний 1.

  37. -базилик свежий

  38. -белое вино -постакана.

  39. -тимьян сухой -совсем чуть чуть

  40. -лимон-половинка.

  41. -Каракатицы моем удаляем, солим, перчим, добавляем ол масла и выжимаем лимонный сок. Оставляем пока.

  42. -томаты ошпариваем кипятком и удаляем кожицу, режем на кубик.

  43. креветки в шляпе со сливочным сыром
  44. -цукини режем на кружок. У меня домашние уродились, поэтому режу на полукружки.

  45. креветки в шляпе со сливочным сыром
  46. креветки в шляпе со сливочным сыром
  47. -чеснок шинкуем..лук режем на полукольца.

  48. креветки в шляпе со сливочным сыром
  49. -в форму для запекания укладываем цукини, помидоры, лук, чеснок, тимьян, каракатицу. Вливаем еще около 100гр вина. Солим, перчим и присыпаем сверху рубленым базиликом.

  50. креветки в шляпе со сливочным сыром
  51. -Все. накрываем крышкой и ставим на примерно 40 минут в духовку при 200.При общей любви товарищей к сыру, можно присыпать это безоБРАзие сыром. я не делал.

  52. креветки в шляпе со сливочным сыром
  53. креветки в шляпе со сливочным сыром
  54. креветки в шляпе со сливочным сыром
  55. Все. Умаялсо Блюдо замечательно идет под вино, оно ароматное и мегопозитивное)

  56. Всем приятного аппетита.

  57. Для Вас на кухне стоял Брахман из Одессы. Будьте здоровы...Аррррргхххх. Свистать всех наверх...............,

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить омлетную закуску с сельдью и сливочным сыром. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
smovzhenko_86
smovzhenko_86

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

Лера Гайнетдинова
Лера Гайнетдинова

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю креветок в шляпе со сливочным сыром уже полгода, все супер!

nuledin1982
nuledin1982

Выглядит очень аппетитно

alena94
alena94

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю креветок в шляпе со сливочным сыром

ifyappi
ifyappi

Вот это ДААААА!!!

Василиса Федулина
Василиса Федулина

Прочитала, надо попробовать.

ksyusha87
ksyusha87

Готовила по рецепту фриттаты с семгой, красным луком и сливочным сыром, тоже замечательно получается.

andofasto
andofasto

Привет!
Я не ем креветок в шляпе со сливочным сыром!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.

olesya92
olesya92

А реально это кто-нибудь готовил?

Шампиньоны запеченные со сливочным сыром

Очень простое в исполнении блюдо, подходит как для обычных ужинов, так и для торжественных мероприятий. Гармоничные вкусовые ощущения....

30 мин

Креветки в апельсиновой корочке

Отличный вариант для закуски к столу. Блюдо делается очень просто и быстро, а вкус у него пикантный и интересный. Возьмите на заметку блюдо, как приготовить креветки в апельсиновой...

45 мин

Креветки скампи на гриле

Креветки, быстро замаринованные в смеси из лимонов, чеснока и петрушки в течение 30 минут, затем обжаренные на гриле. Можно подавать как закуску или как основное блюдо. По этому рецепту...

40 мин

Острые креветки в соусе

Люблю я азиатскую кухню за их эксперименты со вкусами. В одном блюде может быть смешана сразу сладкая, острая и соленая составляющая. А если основой выступают морепродукты, то это будет...

20 мин

Вареные креветки

К сангрии или к пиву в жаркий летний вечер. Может, и есть что лучше и проще:) Настроения для. Под песни группы ЧайФ очень славно:)...

20 ч

Креветки карри

Когда я добираюсь до своих любимых морепродуктов, то меня не остановить. Начинаю сразу искать новые рецепты и сочетания. Добавляю приправы и пытаюсь найти совершенно новое "звучание"...

20 мин