Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
- Общее время: 30 мин
- 2 порции
- Калорий: 177 ккал
- Домашняя кухня
- Несложный рецепт
Быстрое и вкусное блюдо для ужина в будний день. Его можно подать с овощами или картофельным пюре или просто сделать порции побольше и обойтись без гарнира. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбы в маринаде. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 2 филе белой рыбы по 200 г каждое (треска, палтус, хек)
- 4 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. тертого пармезана
- 1 большой помидор
- 5 веточек укропа
- 3 веточки зеленого лука
- 1 маленький зубчик чеснока
- соль, черный перец
Как приготовить пошагово
-
Разогрейте духовку до 190С. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами, немного оставьте для подачи. Мелко порубите чеснок и укроп. Помидор положите на 2 мин в кипяток, затем обдайте холодной водой. Снимите с помидора кожицу, нарежьте маленькими кубиками.
-
В небольшой миске смешайте сметану, чеснок и укроп. Добавьте пармезан, помидор и зеленый лук. Немного посолите и поперчите.
-
Положите рыбу в порционные формочки, посолите и поперчите. Поверх филе выложите сметанную смесь и поставьте рыбу в духовку. Запекайте в зависимости от толщины кусков 18-25 мин Готовую рыбу посыпьте оставшимся зеленым луком и подавайте. Вы можете попробовать запечь под таким соусом тефтели из рыбы или курицы, получится очень вкусно.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мускатную рыбу гриль с творожным соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу....
180 мин
Специи: соль3 ч.л. сахараперец душистый крупного помолазеленьлук порей2 ч.л. томатной пастыгорчица белаякорень петрушки2 лавровых листа....
20 мин
Раскладываем по тарелкам горячие блестящие пакетики, раскрываем фольгу - м-м-м. Какой аромат! Остается наблюдать, как домашние с удовольствием поглощают запеченную рыбу, и радоваться...
1 ч 5 мин
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
30 мин
Комментарии к рецепту
Маркина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Приготовила рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Маркина
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана прелесть, спасибо за рецепт
Маркина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рыбы под соусом из сметаны, овощей и пармезана.
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Вот еще классный рецепт по тому же принципу рыба голавль.
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Маркина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Готовила рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Маркина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…