Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Рецепт рыбы под соусом из сметаны, овощей и пармезана
  • Общее время: 30 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 177 ккал
  • Домашняя кухня
  • Несложный рецепт

Быстрое и вкусное блюдо для ужина в будний день. Его можно подать с овощами или картофельным пюре или просто сделать порции побольше и обойтись без гарнира. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт рыбы в маринаде. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • 2 филе белой рыбы по 200 г каждое (треска, палтус, хек)
  • 4 ст.л. сметаны
  • 2 ст.л. тертого пармезана
  • 1 большой помидор
  • 5 веточек укропа
  • 3 веточки зеленого лука
  • 1 маленький зубчик чеснока
  • соль, черный перец

Как приготовить пошагово

  1. Разогрейте духовку до 190С. Нарежьте зеленый лук тонкими кольцами, немного оставьте для подачи. Мелко порубите чеснок и укроп. Помидор положите на 2 мин в кипяток, затем обдайте холодной водой. Снимите с помидора кожицу, нарежьте маленькими кубиками.

  2. В небольшой миске смешайте сметану, чеснок и укроп. Добавьте пармезан, помидор и зеленый лук. Немного посолите и поперчите.

    рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана
  3. Положите рыбу в порционные формочки, посолите и поперчите. Поверх филе выложите сметанную смесь и поставьте рыбу в духовку. Запекайте в зависимости от толщины кусков 18-25 мин Готовую рыбу посыпьте оставшимся зеленым луком и подавайте. Вы можете попробовать запечь под таким соусом тефтели из рыбы или курицы, получится очень вкусно.

    рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить мускатную рыбу гриль с творожным соусом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
dasha80
dasha80

Маркина, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

ecapif
ecapif

Приготовила рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

chepaikina_90
chepaikina_90

Изумительно!
все были в восторге…
спасибо Маркина

Оля Шитякова
Оля Шитякова

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

anastasiya94
anastasiya94

Рыба под соусом из сметаны, овощей и пармезана прелесть, спасибо за рецепт

tengurori1996
tengurori1996

Маркина, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт рыбы под соусом из сметаны, овощей и пармезана.

sugrion
sugrion

Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))

tischenko_84
tischenko_84

Вот еще классный рецепт по тому же принципу рыба голавль.

kalanchuk_86
kalanchuk_86

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

Алентьева Мила
Алентьева Мила

Маркина, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Танечка Долинина
Танечка Долинина

Готовила рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит рыбу под соусом из сметаны, овощей и пармезана:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

illiss1998
illiss1998

Маркина, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

Рыба в коптильне

Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу....

180 мин

Рыба в маринаде

#500-800 г рыбы3 ст.л. оливкового масла2 луковицы4 моркови1 ч.л. уксуса Специи: соль3 ч.л. сахараперец душистый крупного помолазеленьлук порей2 ч.л. томатной пастыгорчица белаякорень...

20 мин

Рыба в фольге

Раскладываем по тарелкам горячие блестящие пакетики, раскрываем фольгу - м-м-м. Какой аромат! Остается наблюдать, как домашние с удовольствием поглощают запеченную рыбу, и радоваться...

1 ч 5 мин

Рыба голавль

Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....

30 мин

Рыба в кляре

Это блюдо очень вкусное и аппетитное, но очень вредное....

1 ч 20 мин

Рыба Хе

Уксус 200 мл • Сельдь 3 шт. • Морковь 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Соевый соус 4 ст.л. • Масло растительное 2 ст.л. • Кунжутные семечки 2 ст.л. • Чеснок 2 зубчик • Соль 1 ч.л....

90 мин