Рыба в фольге
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 5 мин
- 4 порции
- Калорий: 85 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Раскладываем по тарелкам горячие блестящие пакетики, раскрываем фольгу - м-м-м. Какой аромат! Остается наблюдать, как домашние с удовольствием поглощают запеченную рыбу, и радоваться про себя, что приготовление такого ужина отнимает немного времени. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт лосося с овощами в фольге. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- 700-800 г филе любой рыбы на выбор
- 2-3 моркови
- 2 луковицы
- 1-2 лавровых листа
- пучок кинзы и петрушки
- 1-2 ч.л. сухих пряных трав на выбор
- соль и черный молотый перец - по вкусу
- немного растительного масла
Как приготовить пошагово
-
Если у нас целая рыбина - чистим и потрошим ее. Любую рыбу или филе тщательно промываем и нарезаем по паре кусков на порцию.
-
Очищенные морковь и лук шинкуем не слишком мелко. Зелень промываем, обсушиваем и измельчаем. В мелкие кусочки превращаем и лавровый лист.
-
Для каждой порции готовим свой лист фольги. Смазываем фольгу растительным маслом, выкладываем на середину лук, морковь и зелень, лавровый лист и слегка посыпаем пряными травками.
-
Сверху помещаем кусочки рыбы, солим и перчим по вкусу, заворачиваем фольгу, оставляя внутри немного свободного места.
-
Помещаем запакованные порции в форму для запекания или на противень и отправляем в нагретую до 200 духовку на 15-20 минут.
-
Достав форму с готовой рыбой, даем постоять и дойти еще минут 10-12.
-
На гарнир хороша традиционная картошка или тушеные овощи.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу в маринаде. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Это блюдо мне хорошо знакомо с детских лет, когда мы частенько гостили у моей тетки, равной которой в кулинарии не было среди знакомых. Удивительно, но больше я его не видела нигде,...
1 ч
Специи: соль3 ч.л. сахараперец душистый крупного помолазеленьлук порей2 ч.л. томатной пастыгорчица белаякорень петрушки2 лавровых листа....
20 мин
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
30 мин
Комментарии к рецепту
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Спасибочки yaditroun2004
попробуем обязательно
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Yaditroun2004, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Рыба в фольге вкусняцкое блюдо, сама рыбу голавль lookingcooking.ru/goryachee/ryba/ryba-golavl готовлю.
Очень очень вкусно!
Делала рыбу в фольге накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт!