Рыба в маринаде
- Общее время: 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 114 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт судака в имбирном маринаде на овощной подушке. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
Специи:
- соль
- 3 ч.л. сахара
- перец душистый крупного помола
- зелень
- лук порей
- 2 ч.л. томатной пасты
- горчица белая
- корень петрушки
- 2 лавровых листа.
Как приготовить пошагово
-
Рыбу помыть, почистить, разделать порционно.
-
В кастрюлю налить оливковое масло.
-
Лук репчатый пассировать 3 минуты, положить рыбу. Морковь нашинковать и добавить к рыбе, добавить специи.
-
Накрыть крышкой, тушить на небольшом огне 30 минут.
-
За 5 минут до готовности добавить 1 ч. л. уксуса. Лавровый лист добавлять за несколько минут до готовности, не будет горчить.
-
Если рыба сухая (не хватает жидкости в маринаде, добавьте рыбный бульон).
-
Полностью дать остыть, подавать рыбу в маринаде холодной.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить рыбу голавль. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Не знаю, действительно ли украинское блюдо, но я с ним познакомилась именно в этой стране. Рецепт рыбы по-украински несложен, но сочетание нежной рыбы, ароматных лесных грибов и сливок...
60 мин
Если вы решили приобрести в хозяйство мини-коптильню, то у вас появится возможность полакомиться множеством копченых деликатесов. Сегодня предлагаю узнать, как закоптить рыбу....
180 мин
Раскладываем по тарелкам горячие блестящие пакетики, раскрываем фольгу - м-м-м. Какой аромат! Остается наблюдать, как домашние с удовольствием поглощают запеченную рыбу, и радоваться...
1 ч 5 мин
Голавль 1 кг • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Томаты 3 шт. • Пиво 2 стак. • Сметана 100 гр • Сыр 100 гр • Соль, перец, зелень по вкусу....
30 мин
Комментарии к рецепту
Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!
Алексей, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Алексей, спасибо вам огромное!!!
рыба в маринаде супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Сегодня первый раз готовила рыбу с жареной картошкой. Даже волновалась немножко.
В общем, рыба в маринаде супер!
Автор-волшебница!!!
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим рыбу в маринаде, спасибо огромное за рецептик!!!!
Я еще не делала рыбу в маринаде, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Изумительно вкусно…
Еще не пробовали, но слюнки у всех потекли. Классное сочетание продуктов, обязательно приготовим на ближайший праздник!
Рыба в маринаде просто Отпад!!!
Советую всем!!!