Семга под соусом в духовке
- Общее время: 45 мин
- 4 порции
- Калорий: 582 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Очень люблю рыбу, особенно - семгу. Перепробовав множество вариантов приготовления, остановился на данном рецепте. Семга запекается в духовке под простым соусом из чеснока, сметаны, сыра и зелени. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт скумбрии в духовке в фольге. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- Семга — 500 г (стейки)
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый — 50 г
- Укроп — 1/2 Пучка
- Лимонный сок — 1-2 ст.л.
- Масло растительное — По вкусу
- Соль и перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
Семгу промываем и очищаем от чешуи, удаляем косточки и нарезаем порционными кусочками. Солим и перчим с обеих сторон.
-
Разогреваем в сковороде растительное масло, обжариваем рыбу с двух сторон, чтобы слегка подрумянилась.
-
Приготовим соус. Смешиваем в одной емкости: измельченный укроп, лимонный сок, сметану и тертый сыр.
-
Перекладываем семгу в форму для запекания и поливаем соусом. Готовим блюдо в духовке 20 минут, температура 190 градусов.
-
Приятного аппетита!
Хозяйке на заметку
Вы уже знаете, как сделать семгу под соусом в духовке. Хотелось бы еще порекомендовать (так сказать - в дополнение) подавать основное блюдо к столу с бокальчиком красного полусладкого вина + свежие овощи: брокколи, томаты или листья салата. Очень вкусно!
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить семгу в фольге со шпинатом. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
семги под соусом в духовке приготовленный с любовью
Семга (филе) 600-800 г • Шпинат (свежий) 1,5 кг • Лук репчатый (крупный) 2 луковицы • Кориандр 1 пучок • Чеснок 1 зубчик • Карри (паста) 3 ст.л. • Масло оливковое 4 ст.л. • Лимон 1...
1800 мин
Если вы любите рыбу и хотите приготовить ее не только вкусно, но и с максимальным сохранением всех полезных микроэлементов и витаминов, тогда попробуйте простой рецепт тилапии в духовке...
60 мин
Семга с сыром "Филадельфия" - прекрасная закуска на праздничный стол или фуршет. Готовится блюдо очень просто и быстро. Невероятное сочетание семги и сливочного сыра не оставит никого...
20 мин
Хотите попробовать настоящий деликатес? Приготовьте запеченную семгу под сливочно-икорным соусом. Соус - "фишка" данного блюда, ведь он прекрасно дополняет рыбу, подчеркивая ее вкусовые...
50 мин
Очень люблю лесные грибы. Попробуйте и вы это простое оригинальное блюдо - семга со сливочным соусом со сморчками. Вместо сморчков можно взять белые грибы или лисички....
45 мин
Простой рецепт приготовления горбуши в духовке - идеальный выбор для тех, кто следит за своим здоровьем и фигурой. Это изысканное блюдо способно украсить не только повседневный, но...
60 мин
Комментарии к рецепту
Рецепт просто бомба!!!!
семга под соусом в духовке готовить просто и не долго!
Приготовила семгу под соусом в духовке!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Я сделаю его на Новый год!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Анна, тут ещё lookingcooking.ru/goryachee/ryba/gorbusha-v-dukhovke.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.