Стейк, маринованный в пиве
- Общее время: 45 мин
- 6 порций
- Калорий: 411 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
Рецепт приготовления говяжьего стейка, маринованного в пиве и Вустерширском соусе, с зеленым луком, орегано и тмином. Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка из семги. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- говяжий стейк — 2 шт. (600 г)
- сушеного орегано — 1 ст.л.
- молотого тмина — 2 ч.л.
- соль и черный перец — По вкусу
- бутылка темного пива — 1 шт. (360 мл)
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить пошагово
-
1. Используя острый нож, нарезать говяжий стейк с обеих сторон крест-накрест на квадраты размером 8Х12 мм. Выложить стейки в стеклянные формы для выпечки размером 22Х32 см. Посыпать стейки с обеих сторон с сушеным орегано, молотым тмином, молотым перцем и несколькими щепотками соли. Полить стейки оливковым маслом с обеих сторон, масло и пряности в мясо. Добавить зеленый лук, пиво и Вустерширский соус. Перевернуть стейки несколько раз, смачивая их в маринаде. Накрыть формы и поставить в холодильник по крайней мере на 3 часа, время от времени переворачивая. Стейки можно замариновать заранее за 1 день и хранить в холодильнике.
-
2. Разогреть гриль на сильном огне. Слегка смазать решетку гриля маслом. Обжаривать стейки на гриле от 3 до 4 минут с каждой стороны.
-
3. Готовые стейки выложить на разделочную доску и дать постоять около 5 минут. Тонко нарезать стейки, выложить на блюдо сразу подавать.
Хозяйке на заметку
Сочетание пива и Вустерширского соуса придают мясу неповторимый пряный вкус. Сочный ароматный говяжий стейк хорошо подавать с картофельным пюре.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из телятины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
стейка, маринованного в пиве приготовленный с любовью
Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!...
25 мин
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
15 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
Для соуса: Вино белое 500 млБульон говяжий 2 ст.л.Масло сливочное несоленое 2 ст.л.Лук шалот (мелко нарубленный) 3 шт.Петрушка (мелко нарубленная) 3 ст.л.Лимон 1/2 шт....
25 мин
Комментарии к рецепту
Искала рецепт стейка, маринованного в пиве и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Я тоже заприметила стейк, маринованный в пиве, да пока еще руки не дошли.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
стейк, маринованный в пиве — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Дэниэлс)))))
Спасибо Дэниэлс за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
А я рискнула приготовить перечный стейк для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Удобная у вас инструкция по приготовлению стейка, маринованного в пиве получилась
Спасибо, Дэниэлс!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим стейк, маринованный в пиве как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Сперва с подозрением отнеслась к рецепту стейка, маринованного в пиве... Но потом, попробовал - весьма вкусно!
Кстати, когда я первый раз попробовала стейк, маринованный в пиве, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Дэниэлс, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Я хочу приготовить стейк, маринованный в пиве на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Дэниэлс, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
Сделали, но еще не пробовали!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!