Стейк с руколой
- Общее время: 25 мин
- 2 порции
- Калорий: 889 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка из семги. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- говяжьи бифштексы по 200 г - 2 шт.
- лимоны - ½ шт.
- рукола - 1 пучок
- чеснок - 1 зубчик
- оливковое масло - 4 ст.л.
- оливковое масло - 4 ст.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- винный уксус красный - 1 ч.л.
- перец черный свежемолотый - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
- соль морская - 1 щепотка
Как приготовить пошагово
-
Мясо поместить в крепкий целлофановый пакет, всыпать туда по щепотке соли и перца. Отбить мясо скалкой, долить в пакет 3 4 ст. ложки оливкового масла и оставить мясо отдыхать на 10 минут.
-
Разогреть сковороду-гриль. Жарить бифштексы 1-2 минуты с каждой стороны.
-
Руколу промыть и просушить.
-
Чеснок почистить и мелко порубить.
-
Из половинки лимона выжать сок.
-
Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, перец и измельченный чеснок.
-
Полить руколу заправкой и подавать вместе со стейком.
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из телятины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....
60 мин
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
15 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
#Говядина (стейки из костреца) 4 шт.Масло сливочное несоленое 10 г Для соуса: Вино белое 500 млБульон говяжий 2 ст.л.Масло сливочное несоленое 2 ст.л.Лук шалот (мелко нарубленный) 3...
25 мин
Комментарии к рецепту
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо вам, entin1973, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейка с руколой уже имеются в наличии.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Супер задумка - буду заглядывать!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Этот рецепт чем-то похож на перечный стейк. Я правильно поняла?
Это реально наслаждение
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Рецепт весьма кстати!
Очень хороший и вкусный рецепт стейка с руколой, оценили и полюбили, спасибо!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!
Супер все получилось
Чудненький рецепт)))