Стейк с руколой

Рецепт стейка с руколой

Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка из семги. Вы еще такое не пробовали.

Ингредиенты:

  • говяжьи бифштексы по 200 г - 2 шт.
  • лимоны - ½ шт.
  • рукола - 1 пучок
  • чеснок - 1 зубчик
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • оливковое масло - 4 ст.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • винный уксус красный - 1 ч.л.
  • перец черный свежемолотый - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка
  • соль морская - 1 щепотка

Как приготовить пошагово

  1. Мясо поместить в крепкий целлофановый пакет, всыпать туда по щепотке соли и перца. Отбить мясо скалкой, долить в пакет 3 4 ст. ложки оливкового масла и оставить мясо отдыхать на 10 минут.

  2. Разогреть сковороду-гриль. Жарить бифштексы 1-2 минуты с каждой стороны.

    стейк с руколой
  3. Руколу промыть и просушить.

    стейк с руколой
  4. Чеснок почистить и мелко порубить.

    стейк с руколой
  5. Из половинки лимона выжать сок.

    стейк с руколой
  6. Приготовить заправку, смешав оставшееся оливковое масло, лимонный сок, уксус, соль, перец и измельченный чеснок.

    стейк с руколой
  7. Полить руколу заправкой и подавать вместе со стейком.

    стейк с руколой

Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк из телятины. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
hendai
hendai

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

vrulina_82
vrulina_82

Спасибо вам, entin1973, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для стейка с руколой уже имеются в наличии.

lyuda88
lyuda88

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

lesya88
lesya88

Супер задумка - буду заглядывать!

Погребная Яся
Погребная Яся

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Апанович Ириша
Апанович Ириша

Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо

upofas
upofas

Этот рецепт чем-то похож на перечный стейк. Я правильно поняла?

tomara
tomara

Это реально наслаждение

sifuga
sifuga

Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!

Ольга Белоцерковец
Ольга Белоцерковец

Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!

ezyidin
ezyidin

Рецепт весьма кстати!

Дяченко Татьяна
Дяченко Татьяна

Очень хороший и вкусный рецепт стейка с руколой, оценили и полюбили, спасибо!

vika
vika

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

semam
semam

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

tonispise1983
tonispise1983

Супер все получилось

Люся Понежа
Люся Понежа

Чудненький рецепт)))

Стейк из трески

Хотите приготовить очень вкусный и оригинальный стейк из трески в домашних условиях? Тогда запоминайте это весьма простой рецепт и повторите его на собственной кухне....

60 мин

Перечный стейк

Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...

15 мин

Стейк из семги

Лимон 1 шт. • Стейк семги 2 шт....

10 мин

Стейк без рук

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...

40 мин

Стейк ти-бон

Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...

40 мин

Стейк Берси

#Говядина (стейки из костреца) 4 шт.Масло сливочное несоленое 10 г Для соуса: Вино белое 500 млБульон говяжий 2 ст.л.Масло сливочное несоленое 2 ст.л.Лук шалот (мелко нарубленный) 3...

25 мин