Стейк из тунца с грушей
- Общее время: 60 мин
- 2 порции
- Калорий: 153 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Да! Да! Именно с грушей!
Всем привет! На манеже те-же!
Любителям не сочетаемого в сочетании сюда! Ну, не могу я обойти такие интересные рецепты.
Нашла в записях от руки, источника не помню, но благодарю от всей души! Настоятельно советую попробовать всем приготовить рецепт стейка из курицы. Вы еще такое не пробовали.
Ингредиенты:
- стейки тунца 2 шт.
- соу лимона и апельсина 3-4 ст.л.
- вино белое сухое 100 мл
- груши (потвёрже) 2 шт.
- мёд 1 ч.л.
- соль,перец по вкусу
- мускатный орех по вкусу
Как приготовить пошагово
-
Для начала подготовим тунца. Если стейки замороженные-разморозить. Помыть, просушить. Посолить, поперчить и замариновать в смеси сока и половине количества вина. Как минимум на 1-2 часа. Затем готовим стейк: можно запечь в духовке в фольге (самый сочный вариант), можно обжарить на гриле. Главное-не пересушить! Пока готовится рыба разогреваем сковороду. Смазываем раст. маслом, выливаем вторую половину вина и добавляем мед и мускатный орех. Даем закипеть. Очищеную и порезаную на ломтики грушу "припускаем" минуты две-три в этой смеси. На горячий стейк тунца выкладываем грушу и даем постоять в тепле минут 15 (в выключеной, но не остывшей духовке или накрыв фольгой). Я тунец запекала в духовке, там и выдерживала. Я вместе с грушей положила веточку розмарина, мне он показался уместным.
-
Приятного от Ланиты!
-
Главное не трусить. Все получится. Буду пробовать приготовить стейк берси. Рекомендую посмотреть и попробовать приготовить. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
стейка из тунца с грушей приготовленный с любовью
Уксус можно взять и бальзамический, а главное здесь, конечно, качество мяса!...
25 мин
Рецепт приготовление стейка из тунца. Приготовленный по данному рецепту тунец по вкусу очень напоминает мясо....
60 мин
Перечный стейк - отличное блюдо, для которого нужен только хороший кусок качественного мяса и черный перец горошком. Блюдо - простое, но при его приготовления надо соблюдать некоторые...
15 мин
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и...
40 мин
Стейк ти-бон - это один из самых распространенных вариантов классических американских стейков. Их существует всего несколько видов, самые известные из которых - рибай, портерхаус, клаб-стейк,...
40 мин
Для соуса: Вино белое 500 млБульон говяжий 2 ст.л.Масло сливочное несоленое 2 ст.л.Лук шалот (мелко нарубленный) 3 шт.Петрушка (мелко нарубленная) 3 ст.л.Лимон 1/2 шт....
25 мин
Комментарии к рецепту
Я приготовила сегодня стейк из тунца с грушей, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, eserilo!
МНЯ-МНЯ! ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Eserilo, огромное спасибо за стейк из тунца с грушей!
Получилось с первого раза.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Рецепт стейка из тунца с грушей бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и перечный стейк.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Готовится элементарно)